Цены на яйца и другие продукты вырастут на 10-15% осенью – прогноз экспертов
Яйца подорожают на 10-15% осенью, зимой цены могут вырасти еще больше из-за логистики.
Яйца в Украине подорожают этой осенью на 10-15%, а зимой ситуация с ценами может ухудшиться еще больше из-за сезонных факторов и логистических трудностей. Цены на продукты начали меняться после масштабных атак России на пищевую промышленность и складскую инфраструктуру страны. Об этом в интервью Главреду рассказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук. По его словам, стоимость яиц имеет выраженную сезонную динамику и с приходом осени она традиционно начинает восстанавливаться после летнего падения.
Он отметил, что ситуация с ценами зимой остается неопределенной из-за нескольких дополнительных факторов, связанных с производством и логистикой.
"Летом цены существенно снизились, а с началом осени цена начала расти. В целом осенью яйца подорожают на 10-15%", – отметил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.
В то же время эксперт предупредил, что зимой цена на яйца может подняться еще существенно. По его словам, в этот период сократится предложение от домохозяйств, возрастут затраты на электроэнергию и фасовку, а из-за отсутствия помещений для хранения производителям придется развозить продукцию напрямую.
"Зимой – посмотрим, поскольку сократится предложение от домохозяйств, а также возрастут затраты на электроэнергию и фасовку. К тому же – отсутствие помещений для хранения, поэтому яйца придется развозить непосредственно производителям. Все это, безусловно, будет влиять на ценообразование, и яйца подорожают", - добавил Марчук.
Другая ситуация складывается с растительным маслом. Украинский рынок формально не зависит от внутреннего дефицита этого продукта, ведь страна производит гораздо больше, чем потребляет сама.
"Цены на растительное масло у нас очень зависят от внешних рынков, а цены на него в мире достаточно высокие. Хотя в Украине наблюдается перепроизводство масла: мы производим около 4 млн тонн, а потребляем сами около 500 тысяч тонн", - рассказал Марчук.
По словам эксперта, несмотря на избыток сырья, конечную стоимость продукта на полках определяют другие составляющие - фасовка и дистрибуция, а сама отрасль производства масла работает в достаточно монопольном режиме.
Основные тезисы прогноза цен на продукты осенью и зимой:
- яйца подорожают осенью на 10-15% из-за сезонного возобновления спроса;
- зимой цена на яйца может возрасти еще больше из-за сокращения предложения от домохозяйств;
- возрастут затраты на электроэнергию и фасовку продукции;
- за неимением складских помещений производители должны будут развозить товар напрямую;
- цены на масло будут в основном зависеть от мировых котировок, а не от внутреннего дефицита.
Стоит ли скупать продукты впрок
Финансовый аналитик и экономист Алексей Кущ подчеркнул, что украинцам не стоит поддаваться панике и скупать продукты в больших объемах из-за ожидаемого подорожания. По его словам, создание масштабных домашних запасов ради экономии нескольких десятков гривен в будущем не имеет особого смысла.
"Если сейчас эти сумки с мукой нести домой, чтобы сэкономить 10-15 гривен в будущем, или 20 гривен - это ваш личный выбор", - подчеркнул экономист Алексей Кущ.
Аналитик добавил, что отдельные перебои с товарами возможны, однако они будут носить временный и локальный характер, а не признак системного дефицита продовольствия.
Ранее Информатор сообщал, что Национальный банк спрогнозировал рост цен на продукты питания на 0,5-1,5% в течение года из-за обстрелов складов ритейла и перестройки логистических цепей. По данным НБУ, в августе уже подорожали мясо, макаронные изделия и крупы, хотя рост цен на мясо регулятор объясняет типичным сезонным явлением.
Также мы писали, что базовая потребительская корзина может подорожать на 15-20% в течение полугода – таким прогнозом поделился доктор экономических наук Андрей Длигач, объяснив это ростом себестоимости товаров, проблемами с логистикой и рисками для экспорта из-за российских атак.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
