5 лучших продуктов для улучшения иммунитета по версии Минздрава

В Министерстве здравоохранения назвали пять лучших продуктов, которые способны поддерживать и улучшать иммунную систему человека. Считается, что эти продукты богаты витаминами, а также они важны для предупреждения возникновения хронических воспалительных процессов в организме.

Об этом сообщает Информатор со ссылкой на пресс-службу Центра общественного здоровья Украины.

Так что же такое противовоспалительные продукты и как они могут поддерживать иммунную систему и уменьшать хроническое воспаление в организме?

Куркума

Куркума — это яркая жёлтая специя с сильным ароматом и горьковатым вкусом, похожая на корень имбиря. Получают её из корневища растения куркума. Прежде всего, её используют как приправу.

На сегодня куркума является одним из самых изученных антиоксидантных растительных средств в мире. На протяжении тысячелетий куркуму используют в индийской и китайской традиционной медицине. Но на Западе это растение игнорировали до 1970-х годов. Тогда исследования подтвердили сильное противовоспалительное, противовирусное, болеутоляющее, антимикробное действие.

В куркуме содержится огромное количество витамина С, Е и К. Витамин К важным витамином для сердечно-сосудистой системы. Также витамин К стимулирует важнейший антиоксидант в теле - аминокислоты глутатиона.

Тыквенные семечки

Тыквенные семена содержат много питательных веществ — от магния и марганца до меди, цинка и белка. Кроме того, и широкий спектр полезных растительных соединений: фитостеролы и антиоксиданты. Также в семенах содержится много клетчатки.

Тыквенные семечки — источник цинка, ведь в 30 г содержится более 2 мг этого минерала. Цинк имеет важное значение для организма по многим причинам: он поддерживает здоровый иммунитет, рост и деление клеток, сон, настроение, чувство вкуса и запаха, здоровье глаз и кожи, регуляции инсулина и мужскую половую функцию.

Сырые орехи и семена, в том числе тыквенные семечки — одни из лучших источников омега-3 жирных кислот растительного происхождения.

Брокколи

Три порции брокколи в неделю могут снизить риск рака простаты более чем на 60 %.

В ряде исследований подчёркивалось также влияние брокколи на ожирение, диабет 2 типа и неалкогольной жировой болезни печени.

Исследователи считают, что брокколи может быть очень полезной для лечения колитов и повышенной кишечной проницаемости.

Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных содержат глюкозинолатные соединения, которые в процессе пищеварения в желудке расщепляются и помогают улучшить иммунную функцию и баланс микрофлоры кишечника.

Ферментированные продукты

Сохранение здоровой микрофлоры кишечника является одной из важнейших задач на пути поддержания здорового иммунного ответа организма, так как примерно от 70 до 80 % клеток, составляющих иммунную систему, находятся в нашем кишечнике.

Итак, ферментированные продукты для кишечника — это главный катализатор мощной защиты от большинства болезней.

Доказано, что полезные бактерии в ферментированных продуктах могут подавлять рак толстой кишки, но также способны препятствовать раку молочной железы, печени, тонкого кишечника и других органов.

Квашеная капуста, соленые огурцы, кефир — эти продукты следует включать в свой ежедневный рацион.

Чеснок

Чеснок является одним из лучших продуктов, который можно потреблять на регулярной основе, он также повышает иммунитет. Это средство против грибковых инфекций, бактерий и вирусов. Он содержит более 100 биологически полезных химических веществ, которые снижают уровень холестерина и уничтожают вирусы.

Чеснок можно употреблять в вареном или сыром виде, однако если ваш желудок может справиться с термически необработанными чесноком, лучше употреблять именно его.

Напомним, в Министерстве здравоохранения дали несколько рекомендаций для здорового сна.

Также ранее Информатор писал о том, что лучше выбросить из домашней аптечки. В аптечке могут лежать устаревшие, неэффективные, а порой и опасные препараты, которым давно не место в аптечке современного человека.