ТОПТЕМИ:

10:54

Знайдено страву, яка за 48 годин знижує рівень поганого холестерину - їж і лікуйся

Силу дієти на основі вівсянки перевірили вчені і були вражені результатами, які мають тривалий ефект

Вівсянка вважається одним із найкорисніших злаків у світі завдяки унікальному складу нутрієнтів, а саме складних вуглеводів, клітковини та вітамінів групи B. Вона забезпечує тривале насичення, стабілізує рівень цукру в крові, покращує роботу кишківника, серцево-судинної системи. Тож вона цілком заслуговує називатись дієтичним суперфудом.

Як пише видання ScienceAlert, науковці з Боннського університету провели дослідження, в рамках якого встановили ще одну користь від вівсянки – вона знижує рівень "поганого" холестерину у людей на 10%. Щоб досягти цього ефекту не треба її вживати роками, результат стане помітним вже за кілька днів і триматиметься понад місяць.

Вівсянка проти "поганого" холестерину

Вівсянка може захистити ваш організм у довгостроковій перспективі.

У дослідженні взяло участь 15 чоловіків та 17 жінок із метаболічним синдромом. Сімнадцять осіб харчувались за принципом низькокалорійної дієти, яка складалась майже виключно з вівсянки. За добу у учасників дослідження було три прийоми їжі, під час кожного з них, вони вживали 100 г вівсяки та додавали до неї різні фрукти й овочі. Сіль, цукор, підсолоджувачі були заборонені. Натомість контрольна група з п'ятнадцяти осіб теж дотримувалась дієти, але не вживала вівсянку.

Протягом двох днів калорійність обох груп зменшилася майже вдвічі, після чого вони повернулися до звичайного раціону. Вже у перший день дієти в учасників основної групи рівень холестерину ЛПНЩ знизився на 10%, а загальний – на 8%. Також було зафіксовано втрату ваги та зниження артеріального тиску. У контрольної групи таких змін не відбулось.

"Рівень особливо шкідливого холестерину ЛПНЩ знизився на 10 відсотків у групі вівсянки – це значне зниження, хоча і не зовсім порівнянне з дією сучасних ліків", – зазначили дослідники.

Щоб зрозуміти природу таких змін, вчені взяли аналізи крові та калу, які показали, що вживання вівсянки збільшує кількість корисних бактерій у кишківнику, які виробляють особливі сполуки, а саме ферулову кислоту, яка впливає на метаболізм жирів та захищає стінки судин від утворення холестиринових бляшок. Ці бактерії допомагають організму переробляти амінокислоту гістидин, яка запобігає розвитку інсулінорезистентності (головний передвісник діабету).

Цікаво, що концентрація ЛПНЩ залишалася низькою протягом шести тижнів після завершення дієти. Дослідники вважають, що виявили біологічний процес, який заслуговує на подальше вивчення. Тому вчені провели повторне дослідження за участі 17 добровольців. Вони щодня протягом 6-ти тижнів їли по 80 г вівсянки, при цьому не дотримуючись жодних інших обмежень. Попри тривалий термін, ця дієта не дала такого результату щодо зниження рівня холестерину.

Зараз читають на Інформаторі

12:07

Він не Черчилль: Трамп під час зустрічі з Мерцом розкритикував Стармера через Іран