ТОПТЕМИ:

Здивуйте всіх! Готуємо мафіни з мигдалем з кабачків

Мафіни з мигдалем з кабачків сподобаються всім, хто любить незвичні страви. Лайфхак від Інформатор Україна: детальний рецепт з фото, як швидко та смачно приготувати літній сніданок.

Ольга Палій
Ольга Палій Редактор
Мафіни з мигдалем з кабачків
Мафіни з мигдалем з кабачків

Рецепт мафінів з мигдалем з кабачків сподобається всім, хто любить незвичні страви. Готувати його легко та смачно. Цей рецепт простий та здоровий. А щоб ваша страва вийшла ще смачнішою, Інформатор приготував корисну пораду. 

Кабачки містять калій, який потрібен для роботи серцевого м'яза, а також під час відновлення після хвороб. Кабачки рекомендують вживати при гіпертонії. Кабачки корисні в разі захворювань печінки. Сік кабачків здатен заспокоїти нервову систему, адже він містить важливе для її здоров'я поєднання вітаміну В6 і магнію. Тож рецепт від Інформатора не лише смачний, але й корисний.

Мафіни з мигдалем з кабачків
Мафіни з мигдалем з кабачків

Вам знадобиться:

  • 1 цукіні
  • 1 склянка борошна
  • 1 яйце
  • 130 мл молока
  • 50 г вершкового масла
  • 30 г мигдалю
  • 10 г розпушувача
  • 1 столова ложка цукру
  • Дрібка солі
  • Мигдальні пелюстки

Як готувати

Кабачок натріть на великій тертці. Мигдальний горіх підсушіть та подрібніть. Змішати тертий кабачок, горіхи, просіяне борошно, розпушувач і сіль. З'єднайте яйце, молоко, розтоплене вершкове масло, цукор і збийте міксером. 

Порада від Інформатора: Якщо мигдаль обсмажити, він набуває особливого смаку. При обсмажуванні на плиті мигдаль насипають тонким шаром в суху пательню і, постійно помішуючи, прогрівають, поки не зміниться колір горіха (від золотистого до бежевого). У духовці горіхи готуються при температурі 250°С близько 15 хвилин: їх необхідно насипати на сухе деко в один шар і під час смаження пару разів добре перемішати. Для обсмажування у мікрохвильовці буде достатньо 4-5 хвилин.

З'єднайте молочну та кабачкову масу і перемішайте. Помістіть тісто у змащені вершковим маслом форми для випікання і відправте в розігріту до 180 С духовку на 25-30 хвилин. Прикрасте мигдалевими пелюстками. 

Раніше Інформатор писав:

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте у нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал Viber можна тут.

Головна Актуально Україна на часі Youtube
Інформатор у
телефоні 👉 Завантажити