ТОПТЕМЫ:

Удивите всех! Готовим мафины с миндалем из кабачков

Мафины с миндалем из кабачков понравятся всем, кто любит необычные блюда. Лайфхак от Информатор Украина: подробный рецепт с фото, как быстро и вкусно приготовить летний завтрак.

Ольга Палий
Ольга Палий Редактор
Мафины с миндалем из кабачков
Мафины с миндалем из кабачков

Рецепт мафинов с миндалем из кабачков понравится всем, кто любит необычные блюда. Готовить его легко и вкусно. Этот рецепт прост и здоров. А чтобы ваше блюдо получилось еще вкуснее, Информатор приготовил полезный совет.

Кабачки содержат калий, который необходим для работы сердечной мышцы, а также при восстановлении после болезней. Кабачки рекомендуют употреблять при гипертонии. Кабачки полезны при заболеваниях печени. Сок кабачков способен успокоить нервную систему, ведь содержит важное для ее здоровья сочетание витамина В6 и магния. Так что рецепт от Информатора не только вкусен, но и полезен.

Мафины с миндалем из кабачков
Мафины с миндалем из кабачков

Вам понадобится:

  • 1 цуккини
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • 130 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 30 г миндаля
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 столовая ложка сахара
  • Мелка соли
  • Миндальные лепестки

Как готовить

Кабачок натрите на большой терке. Миндальный орех подсушите и измельчите. Смешать тертый кабачок, орехи, просеянную муку, разрыхлитель и соль. Соедините яйцо, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и взбейте миксером.

Совет от Информатора: Если миндаль обжарить, он приобретает особый вкус. При обжаривании на плите миндаль насыпают тонким слоем в сухую сковороду и, постоянно помешивая, прогревают, пока не изменится цвет ореха (от золотистого до бежевого). В духовке орехи готовятся при температуре 250°С около 15 минут: их необходимо насыпать на сухой противень в один слой и во время жарки пару раз перемешать хорошо. Для обжарки в микроволновке будет достаточно 4-5 минут.

Соедините молочную и кабачковую массу и перемешайте. Поместите тесто в смазанную сливочным маслом форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут. Украсьте миндальными лепестками.

Ранее Информатор писал:

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал Viber можно здесь.

Главная Актуально Україна на часі Youtube
Информатор в
телефоне 👉 Скачать