Віктор Павлик через Дизеля впав у дитинство, але це того було варте
Манка – справжній символ дитинства, який викликає ностальгічні спогади своєю ніжною текстурою та смаком
Безтурботні дитячі роки і прості, але ситні сніданки, у багатьох людей асоціюються з манною кашею. Вона – символ дитинства, ностальгії і домашнього затишку. Але, попри простоту рецепта, не кожен здатен приготувати смачну манку. Ця каша доволі підступна і у разі порушення технології, одразу береться грудочками. Тому її популярність останніми роками згасла. Але Андрій "Дизель" Яценко з Green Grey, який пішов з життя у жовтні цього року, показав як правильно її приготувати і з чим смакувати.
Своїми знаннями у приготуванні манної каші він поділився з українським співаком Віктором Павликом, в рамках його авторської передачі. До речі співак, що відомий такими хітами як "Шикидим", "Ні обіцянок, ні пробачень", "Ти подобаєшся мені" та іншими, 31 грудня відзначає ювілей. Віктору Павлику виповнилось 60 років. Він є яскравою фігурою на українській естраді. Талант та професіоналізм співака беззаперечні. Саме завдяки їм він на сцені вже понад 40 років.
Віктор Павлік зовсім невибагливий у їжі. Він обожнює українську кухню. Серед його фаворитів – смажена картопля, сало, вареники, домашній борщ та квашені огірки. Часто снідає простими продуктами, як-от вівсянкою або яєчнею. Павлік байдужий до екзотичних страв чи високої кухні, вважаючи, що найкраща їжа — та, до якої звик із дитинства. Як, наприклад, та сама манна каша. Завдяки порадам від Андрія "Дизеля" Яценко тепер вона у нього виходитиме завжди.
Манна каша і шоколадний салат від Андрія "Дизеля" Яценко
Вам знадобиться:
Для каші:
- молоко – 300 мл
- манка – 4 ст.л.
- цукор – 3 ст.л.
- вершкове масло – 60 г
- ваніль – 7 г
Для фруктового салату:
- ківі – 1 шт.
- апельсин – 2 шт.
- яблука – 2 шт.
- банан – 2 шт.
- шоколад – 200 г
Як готувати:
Молоко доведіть до кипіння і поступово всипте у нього манку. Помішуйте, щоб не утворились грудочки. Додайте трохи цукру та доведіть до загустіння. Вимкніть вогонь. Викладіть кашу у тарілку, додайте вершкове масло та присипте ванільним цукром.
На водяній бані розтопіть шоколад. Обчистіть та поріжте на кубики ківі, апельсини, яблука і банан. Перекладіть їх у тарілку, полийте шоколадом. Подавайте фруктовий салат разом з манкою. Смачного!
Поради від Інформатора: щоб покращити смак манної каші, додайте дрібку солі, а замість цукру використайте мед. Додайте спеції (корицю, мускатний горіх) або пюре банана, а для текстури – свіжі ягоди, горіхи чи родзинки.
Читайте нас у Facebook
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Справжня любов Короля Півночі: на чому Кіт Герінґтон зберігає свою ідеальну фігуру
- Нічна помилка - названо найгірший спосіб мити посуд
- Схожий на український, але все ж таки пуерториканський: Рікі Мартін не зміг встояти
- Віктор Павлик зробив різдвяну помилку, що й Тоня Матвієнко: Ніщо не рятує
- Не Кровава Мері: для тих, хто п'є, лікарі вибрали найкращий новорічний коктейль
