06:23, 26 грудня 2025

Справжня любов Короля Півночі: на чому Кіт Герінґтон зберігає свою ідеальну фігуру

У страві гармонійно поєднуються різні за структурою та смаковими якостями інгредієнти

Рецепт — Завершальним штрихом у страві є голландський соус

Англійський актор Кіт Герінґтон, який отримав широку популярність завдяки ролі Джона Сноу в серіалі "Гра престолів", 26 грудня святкує день народження. Йому виповнилось 39 років. Також він зіграв головну роль у фільмі "Помпеї". Актор у кадрі дивиться дуже органічно. Кіт харизматичний, природно чарівний, шляхетний та талановитий митець.

Актор зіграв головну роль у фільмі "Помпеї".

Герінґтон відомий своїм дисциплінованим підходом до харчування. В його раціоні тільки корисні та збалансовані страви, бо він слідкує за споживанням білків, жирів та вуглеводів. Все заради здоров'я і неймовірної фігури, яка приковує до себе погляди мільйонів жінок. На шоу "Суботня кухня" актор показав один з варіантів свого сніданку. Виглядає смачно. Тож рекомендуємо спробувати.

Перекус зі свіжим горошком та яйцями пашот

Вам знадобиться:

Для страви:

копчена панчетта – 100 г
шматок хліба на заквасці – 1 шт.
часник – 2 зубчик
насіння фенхелю – 1 ч.л.
вершкове масло – 25 г
зелений горошок – 200 г
яйця – 2 шт.

Для соусу:

білий винний оцет – 25 мл
цибуля-шалот – 1 шт.
чорний перець
чебрець свіжий – 1/2 ч.л.
яйця – 3 шт.
вершкове масло – 250 г
лимон – 1 шт.
сіль

Як готувати:

Розігрійте сковороду і викладіть на неї копчену панчетту. Смажте близько 5 хвилин на невеликому вогні. Вона має стати хрусткою. Зніміть та викладіть на паперове полотенце, щоб прибрати зайвий жир.

Поріжте хліб на невеликі кубики та подрібніть часник, обсмажте на тій же сковороді (жир з панчетти, що лишився у ній не виливайте) з додаванням насіння фенхелю. А тим часом поставте каструлю з водою на вогонь. Як закипить, висипте горошок та відваріть до готовності, додайте вершкове масло.

Переходьте до приготування соусу. Налийте оцет у маленьку каструлю та поставте на сильний вогонь, кип'ятіть поки об'єм не зменшиться вдвічі. Подрібніть цибулю-шалот та покладіть у миску, додайте спеції і залийте цим оцтом. Збийте жовтки, поки не утвориться пінка. Додайте їх до суміші, а також вершкове масло. Гарно перемішайте. За необхідності посоліть, поперчіть і додайте лимонний сік.

Для приготування ще одного інгредієнта страви, а саме яйця пашот, закип'ятіть у невеликій каструлі воду. Потім ложкою закрутіть її та влийте обережно яйце, щоб воно не розтеклось. Варіть протягом хвилини і дістаньте так само обережно за допомогою шумовки.

Покладіть на тарілку горошок і панчетту, додайте підсмажений хліб, покладіть яйця зверху і полийте голландським соусом. Смачного!

Поради від Інформатора: страва вже збалансована, але її смак можна покращити, якщо урізноманітнити спеції. Ще її можна зробити дієтичною, замінивши панчетте на хамон чи інші види м'яса. Якщо ви не вживаєте м'ясо, то цілком підійдуть копчений тофу чи темпе.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Saturday Kitchen (@saturday.kitchen)

Зараз читають на Інформаторі

11:25

Попри обіцянки Шмигаля, експерт дав невтішний прогноз щодо блекаутів в Україні