У Спіймати Кайдаша, на жаль, до такого не додумалися: салат із сала для Віктора Жданова
Українська кухня вражає різноманнітям, що робить її привабливою для гурманів
Український актор театру й кіно Віктор Жданов 3 березня відзначає день народження. Найбільшу популярність він здобув завдяки ролям у серіалах "Спіймати Кайдаша", "Пес", "Нюхач", а також у фільмах "Кіборги" і "Чому я живий". Жданов один з найяскравіших характерних акторів сучасного українського кіно. Його називають майстром природності за здатність надавати психологічної глибини навіть найпростішим на перший погляд персонажам.
Актор неодноразово зазначав, що йому особливо подобається грати "неідеальних" героїв, бо в них більше життя і простору для акторського пошуку. Жданов любить все національне українське, в тому числі і кухню. Цінує домашній затишок. Ця любов актора до традиційних страв висвітлена у серіалі "Спіймати Кайдаша". Протягом фільму герой Жданова неодноразово смакує різні страви української кухні. Одну із них пропонуємо приготувати і вам.
Салат із сала
Вам знадобиться:
- сало – 200 г
- мариновані огірки – 2 шт.
- яблучний оцет – 2 ст.л.
- цибуля біля – 1/2 шт.
- цибуля червона – 1/2 шт.
- сіль – 1/2 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
- часник – 2 зубчика
- гірчиця французька – 1 ч.л.
- хрін – 1,5 ч.л.
Як готувати:
Сало наріжте соломкою, перекладіть у салатницю. Додайте яблучний оцет і перемішайте. Лишіть на 15-20 хвилин. Тим часом наріжте напівкільцями цибулю, перекладіть в окрему миску, додайте цукор, сіль та яблучний оцет. Перемішайте і лишіть на 20 хвилин, щоб промаринувалась.
Потім наріжте соломкою мариновані огірки і подрібніть часник, додайте їх та цибулю до сала. Як заправку додайте гірчицю зернами й хрін, ретельно перемішайте. Лишіть на 20 хвилин настоятись і можна смакувати.
Поради від Інформатора: якщо ви не любите настільки пекучі страви, можна замінити заправку на більш ніжну. Змішайте діжонську гірчицю, мед, лимонний сік та оливкову олію. Це додасть приємної солодкості, яка ідеально контрастує з солоним салом. Можна додати сухарики з житнього хліба, попередньо натерті часником.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Банош проти пасти: Марія Яремчук довела, що українська кухня — це вау
- Раміне Есхакзай згадали її солодкі експерименти в шоу Холостяк: зараз вдалий момент
- Анні Музичук кинули виклик - таку шахову дошку непросто осилити
- Клопотенко кинув Поплавського: Він цього не розуміє, бо думає, що його всі люблять
- Карлик з Гри престолів без вагань кинувся на допомогу: Пітер Дінклейдж і в житті лицар
