В Спіймати Кайдаша, к сожалению, до такого не додумались: салат из сала для Виктора Жданова
Украинская кухня поражает разнообразием, что делает ее привлекательной для гурманов
Украинский актер театра и кино Виктор Жданов сегодня отмечает день рождения. Наибольшую популярность он приобрел благодаря ролям в сериалах "Спіймати Кайдаша", "Пес", "Нюхач", а также в фильмах "Киборги" и "Почему я жив". Жданов один из самых ярких характерных актеров современного украинского кино. Его называют мастером естественности за способность придавать психологическую глубину даже самым простым на первый взгляд персонажам.
Актер неоднократно отмечал, что ему особенно нравится играть "неидеальных" героев, потому что в них больше жизни и пространства для актерского поиска. Жданов любит все национальное украинское, в том числе и кухню. Ценит домашний уют. Эта любовь актера к традиционным блюдам освещена в сериале "Спіймати Кайдаша". В течение фильма герой Жданова неоднократно смакует разные блюда украинской кухни. Одну из них предлагаем приготовить и вам.
Салат из сала
Вам понадобится:
- сало – 200 г
- маринованные огурцы – 2 шт.
- яблочный уксус – 2 ст.л.
- лук около – 1/2 шт.
- лук красный – 1/2 шт.
- соль – 1/2 ч.л.
- сахар – 1 ч.л.
- чеснок – 2 зубчика
- горчица французская – 1 ч.л.
- хрен – 1,5 ч.л.
Как готовить:
Сало нарежьте соломкой, переложите в салатницу. Добавьте яблочный уксус и перемешайте. Оставьте на 15-20 минут. Тем временем нарежьте полукольцами лук, переложите в отдельную миску, добавьте сахар, соль и яблочный уксус. Перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы промариновалась.
Затем нарежьте соломкой маринованные огурцы и измельчите чеснок, добавьте их и лук к салу. В качестве заправки добавьте горчицу зернами и хреном, тщательно перемешайте. Оставьте на 20 минут настояться и можно смаковать.
Советы от Информатора: если вы не любите столь жгучие блюда, можно заменить заправку более нежной. Смешайте дижонскую горчицу, мед, лимонный сок и оливковое масло. Это придаст приятную сладость, которая идеально контрастирует с соленым салом. Можно добавить сухарики из ржаного хлеба, предварительно натертые чесноком.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Банош против пасты: Мария Яремчук доказала, что украинская кухня — это вау
- Рамине Эсхакзай припомнили ее сладкие эксперименты в шоу Холостяк: сейчас удачный момент
- Анне Музычук бросили вызов - такую шахматную доску непросто осилить
- Клопотенко кинул Поплавского: Он этого не понимает, потому что думает, что все его любят
- Карлик из Игры престолов без колебаний бросился на помощь: Питер Динклэйдж и в жизни рыцарь
