Банош проти пасти: Марія Яремчук довела, що українська кухня — це вау
Гуцульський хіт від української співачки, який переміг італійські смаки
Українська співачка Марія Яремчук 2 березня святкує 33-й день народження. Як і її знаменитий батько, співачка обожнює все традиційне українське, тому активно популяризує нашу культурну спадщину у світі. Навіть у кулінарії вона віддає перевагу саме національним стравам.
Яремчук навіть брала участь у кулінарному шоу, де влаштувала справжній батл, демонструючи переваги української кухні над італійською. Співачка готувала класичний банош за гуцульським рецептом з додаванням шкварок, грибів та бринзи. Вийшло наймовірно смачно. Тож давайте готувати. Тим паче, що рецепт не складний.
Банош з лисичками від Марії Яремчук
Вам знадобиться:
- кукурудзяна крупа – 1 стакан
- вода – 2 стакани
- сметана – 1 стакан
- пармезан
- бринза
- гриби лисички
- олія
- оцет
- свіжі зелень
- сіль та перець
- сало
Як готувати:
Поставте каструлю з водою на вогонь та доведіть до кипіння. Тим часом наріжте дрібно сало та підсмажте, щоб витопився жир та утворились шкварки. Наріжте лисички, подрібніть зелень. Коли вода закипить, додайте сметану, розмішайте, а потім всипте кукурудзяну крупу і посоліть. Варіть 10 хвилин.
Щоб банош не прилип до дна каструлі та не взявся грудочками його треба весь час помішувати дерев'яною лопаткою. Згодом він почне відходити від стінок. Також обсмажте лисички та потріть пармезан на терці, наріжте бринзу. Готовий банош викладіть у глибоку тарілку, присипте бринзою та шкварками, а зверху пармезаном і лисичками. Прикрасьте свіжою зеленню. Смачного!
Поради від Інформатора: щоб покращити смак баношу, використовуйте жирну домашню сметану або вершки не менше 20% жирності, кукурудзяну крупу беріть середнього помелу. Обсмажені білі гриби з цибулею – класичне доповнення, що підсилює смак. Подавайте страву гарячою.
Читайте нас у Facebook
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Примхлива Елізабет Тейлор зажадала надіслати літак за своїм улюбленим обідом - рецепт
- Олег Філімонов випросив у США для всіх українців секрет цієї страви
- Ревізор Ольга Фреймут не дарма захопилася міньйоном
- Про це блогери не кажуть, бо для них головне – естетичність контенту: наїзд на TikTok
- EL Кравчук відмовився одружитися із Златою Огнєвіч: Цим вчинком можна зіпсувати всю історію
