06:23

Співачці Пінк стали в нагоді її єврейське коріння

За рецептом мами, Пінк вирішила самостійно приготувати кугель - традиційну єврейську страву

Американська співачка Пінк, яка відома своїм бунтарським характером, 8 вересня святкує день народження. Їй виповнилось 46 років. Співачка має унікальний стиль, який дозволив їй стати успішною. Хоча за свою творчу кар'єру виконавиця змінила чимало образів, при цьому не втративши впізнаваність. Найпопулярнішими її піснями є Family Portrait, Just Like a Pill, Stupid Girls, So What, Sober, Just Give Me A Reason, Try.

Як зрозуміло, Пінк – сценічний псевдонім. Насправді співачку звуть Аліша Бет Мур. Вона народилась у США, а має єврейське коріння по лінії матері. Співачка не лише не приховує цей факт, а навпаки розповідає про своє походження та навіть дотримується певних єврейських традицій. Наприклад, на свята пече традиційний хліб – хала. Ще робить різні хумуси. Мама Пінк часто пече кугель для своїх онуків, вони його обожнюють.

Пінк вирішила самостійно приготувати традиційну єврейську страву за рецептом мами та показати процес прихильникам. Вона запустила етер у TikTok, до якого доєдналось майже 20 тисяч фанатів. Як виявилось, рецепт не складний, так само як і процес приготування. Тому давайте повторимо улюблену страву Пінк.

Кугель від неймовірної Пінк

Майже запіканка, але з вираженою текстурою

Вам знадобиться:

яєчна локшина – 340 г
яйця – 6 шт.
сметана – 450 г
сир – 230 г
вершковий сир – 230 г
цукор – 1 чашка
вершкове масло – 1/2 чашки
сіль – 1/4 ч.л.
кориця

Як готувати:

Розігрійте духовку до 175 градусів та змастіть вершковим маслом форму для випікання кугеля. Відваріть у підсоленій воді локшину. Вона має бути не повністю готовою, а трохи твердо в середині.

Візьміть велику миску і змішайте у ній два види сиру, сметану, цукор, яйця та сіль, корицю та мускатний горіх. Додайте локшину і ще раз перемішайте. Викладіть у підготовлену форму і поставте у духовку. Запікайте 40 хвилин до утворення золотистої скоринки. Смачного!

Поради від Інформатора: до кугеля можна додати свіжі фрукти, родзинки чи інші сухофрукти. Також його можна зробити солоним, додавши шматочки риби чи м'яса. Поексперементуйте з приправами, вони нададуть додаткового аромату страві.

@jews_of_ny Jewish Pop star @P!NK went live to her millions of followers to show them how to make traditional Jewish dishes like “Kugel” and “Matzah Ball” soup and more: she said: “I thought it was a very appropriate time to be making Jewish dishes.” The lyrics of her song that is playing in the background? WE WILL NEVER BE ANYTHING BUT LOUD! 💪💪💪 #jewish #jew #judaism #kosher #jews #love #shabbat #shabbatshalom #jerusalem #jewishlife #kosherfood #jewishfood #jewishpeople #religion #history #jewishmusic #jewishholidays #jewishhistory #jewishlife #jewishcultre #JewsOfNY #Jewsofnewyork #shabbatshalom #jewthings #Jewish #Zionism #LoveIsrael #Judaism #jewishhistory #jewishthings #jewishgirl #JewsOfNY #Jewsofnewyork #fyp #foryou #foryoupage #4u #4you #foru ♬ original sound - jews_of_ny

Зараз читають на Інформаторі

10:11

Укрпошта змінила правила відправки та видачі посилок: шукайте чорно-жовте вікно