ТОПТЕМИ:

Сніданок у Віндзорському палаці: рецепт улюбленої вівсянки Чарльза та Каміли вас вразить!

Шотландські вівсяні коржики сподобаються всім, хто любить здорову кухню. Лайфхак від Інформатор Україна: детальний рецепт з фото, як швидко та смачно приготувати королівський сніданок

Ольга Палій
Ольга Палій Редактор
Шотландські вівсяні коржики
Шотландські вівсяні коржики

Рецепт шотландських вівсяних коржиків сподобається всім, хто любить здорову кухню. Готувати їх легко та смачно. Цей рецепт простий та корисний. А щоб ваша страва вийшла ще смачнішою, Інформатор приготував корисну пораду. 

Король Великобританії Чарльз ІІІ та його дружина Камілла, королева-консорт, поділилися з британцями своїм улюбленим ранковим рецептом. Замість традиційної британської вівсянки у вигляді каші, королівська родина віддає перевагу страві з вівсянки у вигляді коржів, що сягає часів Римської імперії, коли його було прийнято подавати з асорті з сирів. Про цю страву подружжя дізналося у Шотландії під час подорожі Сполученим Королівством, коли в 2017 році вони відвідали водяний млин Блер Атол (Blair Atholl), де дізналися про чудові вівсяні коржики.

Шотландські вівсяні коржики
Шотландські вівсяні коржики

Вам знадобиться:

  • 200 вівсяних пластівців
  • Чверть чайної ложки солі
  • Чверть чайної ложки цукру
  • 2 столові ложки соняшникової або оливкової олії
  • 100 мл окропу

Як готувати

Пропустіть вівсяні пластівці через кавомолку, щоб отримати сировину консистенції манної крупи. Змішайте з сіллю та цукром і додайте окріп. Перемішуйте, поки суміш не досягне консистенції в'язкої м'якої пастою. Якщо суміш все ще занадто густа, можна додати ще води, а якщо занадто рідка, додайте ще мелених вівсяних пластівців. 

Порада від Інформатора: цю страву можна подати із сметаною, з варенням, із сиром. А можна використовувати замість хліба подати. Коржики гарні як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Переверніть вміст миски на поверхню, змащену олією та добре присипану борошном. Розкачайте тісто качалкою до бажаної товщини (приблизно 2-6 мм). Наріжте відповідно до бажаної форми і викладіть крекери на деко. Випікайте при температурі 170°C протягом 20-30 хвилин.

Раніше Інформатор писав:

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте у нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал Viber можна тут.

Головна Актуально Informator.ua Україна на часі Youtube