Сніданок у Віндзорському палаці: рецепт улюбленої вівсянки Чарльза та Каміли вас вразить!
Шотландські вівсяні коржики сподобаються всім, хто любить здорову кухню. Лайфхак від Інформатор Україна: детальний рецепт з фото, як швидко та смачно приготувати королівський сніданок
Рецепт шотландських вівсяних коржиків сподобається всім, хто любить здорову кухню. Готувати їх легко та смачно. Цей рецепт простий та корисний. А щоб ваша страва вийшла ще смачнішою, Інформатор приготував корисну пораду.
Король Великобританії Чарльз ІІІ та його дружина Камілла, королева-консорт, поділилися з британцями своїм улюбленим ранковим рецептом. Замість традиційної британської вівсянки у вигляді каші, королівська родина віддає перевагу страві з вівсянки у вигляді коржів, що сягає часів Римської імперії, коли його було прийнято подавати з асорті з сирів. Про цю страву подружжя дізналося у Шотландії під час подорожі Сполученим Королівством, коли в 2017 році вони відвідали водяний млин Блер Атол (Blair Atholl), де дізналися про чудові вівсяні коржики.
Вам знадобиться:
- 200 вівсяних пластівців
- Чверть чайної ложки солі
- Чверть чайної ложки цукру
- 2 столові ложки соняшникової або оливкової олії
- 100 мл окропу
Як готувати
Пропустіть вівсяні пластівці через кавомолку, щоб отримати сировину консистенції манної крупи. Змішайте з сіллю та цукром і додайте окріп. Перемішуйте, поки суміш не досягне консистенції в'язкої м'якої пастою. Якщо суміш все ще занадто густа, можна додати ще води, а якщо занадто рідка, додайте ще мелених вівсяних пластівців.
Порада від Інформатора: цю страву можна подати із сметаною, з варенням, із сиром. А можна використовувати замість хліба подати. Коржики гарні як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Переверніть вміст миски на поверхню, змащену олією та добре присипану борошном. Розкачайте тісто качалкою до бажаної товщини (приблизно 2-6 мм). Наріжте відповідно до бажаної форми і викладіть крекери на деко. Випікайте при температурі 170°C протягом 20-30 хвилин.
Раніше Інформатор писав:
- Запечені яйця зі шпинатом: як приготувати улюблений сніданок короля Великобританії Чарльза ІІІ
- Сніданок королеви Вікторії: як приготувати бісквіт з полуничним джемом та малиною
- Що їв на сніданок Шерлок Холмс: як приготувати грінки по-уельськи
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте у нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал Viber можна тут.
