Рік дракона: що не можна подавати на новорічний стіл, та як його правильно сервірувати
За що дракон може на вас образитись!
Українці мають звичку славити символ прийдешнього року на своїх святкових столах - ця традиція прийшла до нас зі Сходу, а саме з Китаю. Наступаючий рік - 2024 - рік Зеленого Дерев'яного Дракона, який любить пишні яства, червоний, зелений, срібний та золотий кольори! Отже не прогадайте, прикрасивши стіл надто скромно чи приготувавши до свята страви, на які дракон може образитись. А такі, уявіть собі, існують, та й спостерігатиме дракон за всіма нами з перших хвилин прийдешнього року!
Що готувати не бажано
Інформатор розповість, як сервірувати новорічний стіл та які страви подати, аби задобрити міфічне вогнидишне створіння. По-перше, за однією з легенд, дракон врятував зайця від біди, а отже йому точно не сподобається, якщо ви приготуєте, скажімо, кролика. Щодо м'яса птиці, зокрема курки - дракону вона може видатись надто простою.
Загалом дракон любить натуральні продукти, тому про напівфабрикати та, скажімо, рибні консерви краще забути. А от морепродукти йому сподобаються!
Що готувати можна
Замість цього подумайте про печеню зі свинини, прикрашену овочами зеленого та червоного кольорів. Така страва дракону має сподобатись куди більше! Не викличе у дракона неприязні й качка або індичка, обіцяють знавці міфології. Яловичина, як червоне м'ясо, також цілком підійде для приготування м'ясних страв.
Щодо напоїв, зокрема міцних, порадують дракона такі, що матимуть нотку деревини чи хвої, наприклад, настояні в дубових бочках або з додаванням хвойного екстракту.
Дракон - хижак, тому овочі, як свіжі, так і мариновані, він цінує не надто. Проте м'ясо з овочами - зовсім інша справа. Рекомендуємо залишити мариновані огірочки та грибочки до кращих часів, а до новорічного столу підготувати інший набір страв та продуктів. Це можуть бути усілякі м'ясні рулети, закуски, паштети, нарізка, ковбаси та навіть риба. Оцінить дракон і гострі спеції, як от часник та чилі (можна також використовувати східні приправи, як от васабі). Не відмовиться змій і від твердих сирів та зелені.
Як прикрасити стіл
Прикрасьте стіл різними екзотичними салатами з використянням, знову ж таки, зелених, червоних та жовтих (нагадуватиме золотий) інгредієнтів - тут не забувайте про маслини та оливки. Стіл має виглядати багато і яскраво. Можете використати для його прикрашання натуральне пір'я - червоне, зелене й золотаво-срібне. Те саме стосується коктейлів: чим яскравішими та при цьому натуральнішими вони будуть, тим краще!
Обов'язково посатавте символ року на стіл, а під ялинку покладіть купюри.
Поставте у велику піалу чи вазу крупні помаранчі - апельсини, мандарини, грейпфрути. Дракон має відчувати, що всього вдосталь, і що ви для нього постарались. Адже тепер він головний, і той факт, чи буде рік вдалим, залежатиме саме від нього! Дракон - істота примхлива і може бути небезпечною. Втім, вона так само мудра, тож є всі шанси подружитись зі змієм ще до того, як почнеться його рік!
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- П'ять рецептів риби на Новий рік: скумбрія на плато, фарширований куркою короп, тільне під білим соусом
- П'ять оригінальних страв з птиці на Новий рік: паштет з курячої печінки, рулет з гусака та перепел на шпажці
- П'ять оригінальних страв із м'яса на Новий рік: татарське азу, бессарабський рулет та циганські котлети
- П'ять оригінальних рецептів оселедця під шубою на Новий рік: на грінках, у желатині, як суші
