Рецепт, заради якого Бредлі Купер перейшов на вуличне харчування
Голлівудський актор відкрив секрет ідеального філадельфійського чізстейка, який став легендою
Американський актор і продюсер Бредлі Купер 5 січня відзначає день народження. Йому виповнився 51 рік. Він відомий за ролями у фільмах "Похмілля у Вегасі", "Мій хлопець — псих", "Американський снайпер", "Американська афера", "Народження зірки" та "Маестро". За свою кар'єру Купер отримав кілька номінацій на "Оскар".
Бредлі Купер відомий своєю багатогранною харизмою, він вміє одночасно бути привабливим, складним, амбітним та вразливим, що робить його героїв глибокими та переконливими. Він легко переходить від комедії до драми, від легковажних до серйозних ролей. Проте він не обмежується акторством. Купер став співвласником закусочної Danny & Coop's Cheesesteaks у Нью-Йорку. Там готують неймовірні за смаком філадельфійські чізстейки.
Цей легендарний сендвіч поєднує соковиту яловичину, карамелізовану цибулю та розплавлений сир в одному ідеальному шматочку. Якщо ви теж хочете спробувати цей культовий сендвіч, пропонуємо вам рецепт, який можна приготувати вдома.
Філадельфійський чізстейк від Бредлі Купера
Вам знадобиться:
- стейк яловичий – 700 г
- соєвий соус – 2 ст.л.
- рослинна олія – 1 ст.л.
- солодка цибуля – 1/2 шт.
- сир – 300 г
- булочки для хот-догів – 4 шт.
Як готувати:
Наріжте яловичину поперек волокон дуже тонкими пластинками, складіть у миску та полийте соєвим соусом. Ретельно перемішайте та відставте у бік. Наріжте сир на шматочки.
Поставте сковорідку на вогонь, налийте олію, обсмажте подрібнену напівкільцями цибулю. Зніміть її на тарілку, а на пательню викладіть м'ясо. Обсмажте 6-7 хвилин або до повного приготування. Додайте обсмажену цибулю і сир. Перемішайте.
Переходьте до складання чізтейка. Розріжте булочки з одного боку, викладіть у середину філадельфійське м'ясо. Смачного!
Поради від Інформатора: Щоб покращити смак філадельфійського чізстейка, використовуйте яловичину рібай. Не бійтеся приправляти м'ясо сіллю та свіжомеленим чорним перцем для підсилення смаку. Додайте трохи зеленої цибулі або перцю чилі для пікантної нотки. Для додаткової соковитості та смаку нанесіть тонкий шар майонезу на підсмажену булочку.
@firstwefeast pov: bradley cooper makes you a cheesesteak because he’s a PHILLY LEGEND #cheesesteak #nyc #bradleycooper ♬ original sound - Firstwefeast
Стежте за нами у Viber
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Владислав Ващук змінив м'яч на автомат, але залишився вірним одній святковій традиції
- Олена Кравець здивувала смаком свого дитинства: в Україні не всі таке куштували
- Віктор Павлик через Дизеля впав у дитинство, але це того було варте
- Фатальна помилка: чому помідори не можна зберігати разом з цибулею і картоплею
- Пережила вже двох власниць: найстаріша кицька у світі відгуляла день народження
