Поточні ціни на картоплю і прогноз на зиму
Директор агропідприємства попередив про дефіцит картоплі через неврожай в Європі та Україні.
Взимку якісна картопля в гурті в Україні може подорожчати до 15-20 грн/кг через дефіцит товарної продукції та відсутність імпорту. Про зростання цін на картоплю взимку та навесні попередив директор ПрАТ НВО "Чернігівеліткартопля" Ігор Шкурко. За його словами, сподіватися на імпорт не варто, адже в Європі зібрали найгірший врожай за останні 30 років. Нині некондиційну картоплю продають по 3-6 грн/кг, а якісної на ринку залишилося обмаль, і коштує вона 8-9 грн/кг.
У своїй колонці на AgroTimes Ігор Шкурко пояснив, чому імпортна картопля не врятує український ринок взимку. Європейські країни зіткнулися з власним дефіцитом і законтрактували всю єгипетську картоплю, збір якої почнеться лише у грудні.
"Високі ціни на європейському ринку, дефіцит водіїв, проблеми з логістикою та здорожчання пального роблять будь-які постачання надзвичайно дорогими", - зазначив директор ПрАТ НВО "Чернігівеліткартопля" Ігор Шкурко.
За словами Шкурка, виграють від ситуації ті господарства, які мають сучасні сховища і змогли зберегти якісну продукцію до зими. Саме вони прогнозовано заробітьнуть, коли в лютому ціни сягнуть піку. Ситуацію в галузі ускладнюють ще й суха гниль бульби, висока частка дрібної фракції врожаю та гостра нестача робітників для сортування картоплі, через що оплата праці сортувальників зросла до 800-1000 грн на день. Попри труднощі, ПрАТ НВО "Чернігівеліткартопля" вирощує до 300 га картоплі та пропонує насіннєвий матеріал сортів Рів'єра, Анна Роза, Алюетт та Інноватор.
Ціни на картоплю в супермаркетах
Індекс споживчих цін на картоплю у жовтні 2026 склав 102,95%. Порівняно з вереснем середні ціни зросли на 2,95%. В вересні 2026 цей індекс відносно серпня складав 85,42%. Середні ціни на картоплю в супермаркетах у жовтні - 19,85 грн (у вересні - 15,17 грн). Порівняймо ціни на 1 кг картоплі у різних мережах супермаркетів:
- Сільпо - 12,50 - 184 грн
- Фора - 13,90 - 19,90 грн
- Варус - 14,50 - 34,90 грн
- Ашан - 14,70 грн
- Фоззі - 15,99 - 24,90 грн
- Епіцентр - 17,90 - 32,90 грн
- Мегамаркет - 18,50 грн
Чому ринок картоплі чекає на розшарування цін
Проблема з якісною картоплею в Україні має внутрішні корені, не лише зовнішні. Головна причина дефіциту - не загальний недобір урожаю по країні, а брак потужностей для якісного зберігання бульби, через що значна частина продукції просто не доживе до зими в товарному вигляді. Ринок поступово ділиться на дешеву картоплю "з поля", яку господарства без сховищ змушені реалізовувати відразу, та дорожчу якісну продукцію зі сховищ, за яку взимку й навесні покупці платитимуть уже не просто за кілограм, а за стабільну якість і калібр.
Раніше Інформатор повідомляв, що попри неврожай картоплі ціни в супермаркетах восени радували українців, але найкритичнішим періодом стане не осінь, а грудень-квітень 2027 року, коли ціни можуть зрости на 25-40%. За оцінкою директорки з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерини Звєрєвої, справжній дефіцит проявиться пізніше, коли з ринку піде продукція господарств без сховищ.
Також ми писали, що прогноз цін на картоплю восени ще раніше давав директор Інституту картоплярства НААН України Микола Фурдига. Він попереджав про недобір урожаю на 30% через аномальний температурний стрес і прогнозував зростання ціни з поля орієнтовно на 30%.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
