Текущие цены на картофель и прогноз на зиму
Директор агропредприятия предупредил о дефиците картофеля из-за неурожая в Европе и Украине.
Зимой качественный картофель оптом в Украине может подорожать до 15-20 грн/кг из-за дефицита товарной продукции и отсутствия импорта. О росте цен на картофель зимой и весной предупредил директор ЧАО НПО "Чернигивелиткартофель" Игорь Шкурко. По его словам, надеяться на импорт не стоит, ведь в Европе собрали худший урожай за последние 30 лет. Сейчас некондиционный картофель продают по 3-6 грн/кг, а качественного на рынке осталось мало, и стоит он 8-9 грн/кг.
В своей колонке на AgroTimes Игорь Шкурко объяснил, почему импортный картофель не спасет украинский рынок зимой. Европейские страны столкнулись с собственным дефицитом и законтрактовали весь египетский картофель, сбор которого начнется только в декабре.
"Высокие цены на европейском рынке, дефицит водителей, проблемы с логистикой и удорожание горючего делают любые поставки чрезвычайно дорогими", - отметил директор ЧАО НПО "Чернигивелиткартофель" Игорь Шкурко.
По словам Шкурко, выиграют от ситуации те хозяйства, у которых есть современные хранилища и смогли сохранить качественную продукцию до зимы. Именно они прогнозируемо заработают, когда в феврале цены достигнут пика. Ситуацию в отрасли усугубляют еще и сухая гниль клубня, высокая доля мелкой фракции урожая и острая нехватка рабочих для сортировки картофеля, из-за чего оплата труда сортировщиков выросла до 800-1000 грн в день. Несмотря на трудности, ЧАО НПО "Чернигивелиткартофель" выращивает до 300 га картофеля и предлагает семенной материал сортов Ривьера, Анна Роза, Алюетт и Инноватор.
Цены на картофель в супермаркетах
Индекс потребительских цен на картофель в октябре 2026 года составил 102,95%. По сравнению с сентябрем средние цены выросли на 2,95%. В сентябре 2026 г. этот индекс по отношению к августу составлял 85,42%. Средние цены на картофель в супермаркетах в октябре – 19,85 грн (в сентябре – 15,17 грн). Сравним цены на 1 кг картофеля в разных сетях супермаркетов:
- Сильпо – 12,50 – 184 грн
- Фора - 13,90 - 19,90 грн
- Варус - 14,50 - 34,90 грн
- Ашан – 14,70 грн
- Фоззи – 15,99 – 24,90 грн
- Эпицентр – 17,90 – 32,90 грн
- Мегамаркет – 18,50 грн
Почему рынок картофеля ждет расслоения цен
Проблема с качественным картофелем в Украине имеет внутренние корни, не только внешние. Главная причина дефицита – не общий недобор урожая по стране, а нехватка мощностей для качественного хранения клубня, из-за чего значительная часть продукции просто не доживет до зимы в товарном виде. Рынок постепенно делится на дешевый картофель "с поля", который хозяйства без хранилищ вынуждены реализовывать сразу, и более дорогую качественную продукцию из хранилищ, за которую зимой и весной покупатели будут платить уже не просто за килограмм, а за стабильное качество и калибр.
Ранее Информатор сообщал, что, несмотря на неурожай картофеля, цены в супермаркетах осенью радовали украинцев, но самым критическим периодом станет не осень, а декабрь-апрель 2027 года, когда цены могут вырасти на 25-40%. По оценке директора по развитию Украинской плодоовощной ассоциации Екатерины Зверевой, настоящий дефицит проявится позже, когда с рынка уйдет продукция хозяйств без хранилищ.
Также мы писали, что прогноз цен на картофель осенью еще раньше давал директор Института картофелеводства НААН Украины Николай Фурдыга. Он предупреждал о недоборе урожая на 30% из-за аномального температурного стресса и прогнозировал рост цены с поля ориентировочно на 30%.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
