ТОПТЕМИ:

Португальський сніданок: як приготувати турраду з сиром та полуницею

Туррада з сиром та полуницею сподобається всім, хто любить експерименти на кухні. Лайфхак від Інформатор Україна: детальний рецепт з фото, як швидко та смачно приготувати корисний сніданок

Ольга Палій
Ольга Палій Редактор
Туррада з сиром та полуницею
Туррада з сиром та полуницею

Рецепт турради з сиром та полуницею сподобається всім, хто любить португальську кухню. Готувати його легко та смачно. Цей рецепт простий та здоровий. А щоб ваша страва вийшла ще смачнішою, Інформатор приготував корисну пораду. 

У Португалії на сніданок подають різноманітну випічку. Якщо ж немає бажання витрачати багато часу на кухні, готують турраду. Це бутерброд, основою якого є білий хліб, злегка підсмажений та политий розтопленим вершковим маслом. Зверху на нього кладуть все, що знайдеться в холодильнику: від ковбаси до яєшні. В холодильнику Інформатора ми знайшли сир та суниці. Тож, мі бутемо готувати корисний португальський сніданок, багатий вітамінами, білком та кальцієм.

Португалський сніданок
Португалський сніданок

Вам знадобиться:

  • 6-8 ягід полуниці
  • 2 листки базиліка
  • 1 столова ложка цукру
  • 0,5 ч.л.бальзамічного оцту чи лимонного соку
  • Кисломолочний сир
  • Тости
  • 2 столові ложки вершкового масла

Як готувати

Полуницю наріжте дрібними кубиками, складіть в миску. Листя базиліка промийте, обсушіть, подрібніть ножем, додайте до полуниці. Додайте цукор і бальзамічний оцет, все перемішайте і нехай суміш постоїть 5 хвилин.

Як мити полуницю
Як мити полуницю

Порада від Інформатора: мита полуниця погано зберігається. Тож, мити треба таку її кількість, яку ви збираєтесь вживати негайно. Щоб не пошкодити тендітні ягоди, замочіть їх в холодній воді в глибокій мисці на пару хвилин. Ягоди спливуть нагору, а бруд, пісок підуть на дно.

Підсмажте тости на сухій пательні чи у тостері. Розтопіть у невеличкій ємності вершкове масло та полийте ним хліб. Намажте тости сиром, зверху викладайте полуничну суміш. Смачного!

Раніше Інформатор писав:

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.

Головна Актуально Informator.ua Україна на часі Youtube