Голлівуд взявся за нашу мамалигу руками однією з найвпливовіших жінок — Різ Візерспун
Кілька звичайних інгредієнтів у поєднанні створюють смачну страву, яка підійде навіть для званої вечері
Американська акторка та продюсерка Різ Візерспун, яка найбільш відома за фільмом "Білявка в законі" і серіалом "Велика маленька брехня", 22 березня святкує 50-й день народження. Акторка вважається однією з найвпливовіших жінок у сучасному Голлівуді. Вона змогла перетворити свій акторський успіх на потужну бізнес-імперію. Візерспун має чудовий вигляд. Все завдяки спорту та здоровому харчуванню.
Попри неймовірну завантаженість Візерспун часто готує та навіть ділиться рецептами зі своїми шанувальниками. Її кулінарні вподобання різноманітні. Вони включають здорові сніданки, де на перше місце виходять зелені смузі, а ще ситні збалансовані обіди і вечері. Серед цікавих рецептів, які розкрила акторка, – креветки з кукурудзяною кашею (мамалигою). Страва смачна, а готується менш ніж за пів години. Вона може стати гарним обідом для родини.
Креветки з кукурудзяною кашею
Вам знадобиться:
Для кукурудзяної каші:
- кукурудзяна крупа – 1 1/2 склянки.
- сіль – 1 ч.л.
- вершкове масло – 4 ст.л.
- вода – 3 склянки.
Для креветок:
- креветки – 900 г.
- оливкова олія – 2 ст.л.
- вершкове масло – 1 ст.л.
- цибуля – 1 шт.
- перець солодкий – 1 шт.
- часник – 3 зубчики.
- помідори у власному соку – 1 банка.
- приправа каджун – 1 ч.л.
- томатна паста – 2 ст.л.
- вода – 1/2 склянки.
- вустерширський соус – 2 ч.л.
- сіль.
- зелена цибуля.
Як готувати:
Поставте на вогонь каструлю з водою. Коли закипить – всипте кукурудзяну крупу і сіль. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин періодично помішуючи. Крупа має ввібрати в себе всю воду. Вимкніть вогонь, додайте вершкове масло і перемішайте.
Потім візьміть сковороду, налийте оливкову олію і покладіть шматочок вершкового масла. Коли розтопиться, додайте подрібнену цибулю, перець і часник, протушіть 5 хвилин. Потім викладіть помідори разом з соком, томатну пасту і спеції. Перемішайте і викладіть зверху креветки. Готуйте ще 2-3 хвилини.
Влийте воду і вустерширський соус, накрийте кришкою. Потримайте 2-3 хвилини. Вимкніть вогонь. Подавайте поки гаряче. На тарілку викладіть кашу, а зверху креветки з овочами. Смачного!
Поради від Інформатора: щоб підсилити смак каші, можна додати сир чеддер чи інший, що гарно плавиться. Також можна розширити перелік овочів, наприклад, додати кукурудзу, зелений горошок. Збризніть готові креветки соком лимона чи лайма.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Актор серіалу Розтин покаже Артемій Єгоров отримав по обличчю: Я був в нокауті - бах і зірочки
- П’ять помилок, через які не виходить смачна паска на Великдень
- Спілкування з неприємними людьми прискорює вашу старість – особливо якщо це батьки чи друзі
- Чому ранок мудріший за вечір - знайдено пояснення знайомої поради
- Навіть втративши пам'ять Брюс Вілліс обожнює такий спосіб готувати фарш
