Голливуд взялся за нашу мамалыгу руками одной из самых влиятельных женщин — Риз Уизерспун
Несколько обычных ингредиентов в сочетании создают вкусное блюдо, которое подойдет даже для званого ужина
Американская актриса и продюсер Риз Уизерспун, широко известная по фильму "Блондинка в законе" и сериалу "Большая маленькая ложь", 22 марта празднует 50-й день рождения. Актриса считается одной из самых влиятельных женщин в современном Голливуде. Она смогла превратить свой актерский успех в мощную бизнес-империю. Уизерспун выглядит великолепно. Все благодаря спорту и здоровому питанию.
Несмотря на невероятную занятость, Риз Уизерспун часто готовит и даже делится рецептами со своими поклонниками. Ее кулинарные предпочтения многообразны. Они включают здоровые завтраки, где на первое место выходят зеленые смузи, а еще сытные сбалансированные обеды и ужины. Среди интересных рецептов, которые раскрыла актриса – креветки с кукурузной кашей (мамалыгой). Блюдо вкусное, а готовится менее чем за пол часа. Оно может стать хорошим обедом для семьи.
Креветки с кукурузной кашей
Вам понадобится:
Для кукурузной каши:
- кукурузная крупа – 1 1/2 стакана.
- соль – 1 ч.л.
- сливочное масло – 4 ст.л.
- вода – 3 стакана.
Для креветок:
- креветки – 900 г.
- оливковое масло – 2 ст.л.
- сливочное масло – 1 ст.л.
- лук – 1 шт.
- перец сладкий – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика.
- помидоры в собственном соке – 1 банка.
- Приправа каджун – 1 ч. л.
- томатная паста – 2 ст.л.
- вода – 1/2 стакана.
- вустерширский соус – 2 ч.л.
- соль.
- зеленый лук.
Как готовить:
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Когда закипит – всыпьте кукурузную крупу и соль. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15 минут периодически помешивая. Крупа должна впитать всю воду. Выключите огонь, добавьте сливочное масло и перемешайте.
Затем возьмите сковороду, налейте оливковое масло и положите кусочек сливочного масла. Когда растопится, добавьте измельченный лук, перец и чеснок, протушите 5 минут. Затем добавьте помидоры вместе с соком, томатной пастой и специями. Перемешайте и выложите сверху креветки. Готовьте еще 2-3 минуты.
Влейте воду и вустерширский соус, накройте крышкой. Подержите 2-3 минуты. Выключьте огонь. Подавайте пока горячее. На тарелку выложите кашу, а сверху креветки с овощами. Приятного аппетита!
Советы от Информатора: чтобы усилить вкус каши, можно добавить сыр чеддер или другой хорошо плавящийся. Также можно расширить список использумый овощей, например, добавить кукурузу, зеленый горошек. Збрызните готовые креветки соком лимона или лайма.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Актер сериала Розтин покаже Артемий Егоров отхватил по лицу: Я был в нокауте - бах и звездочки
- Пять ошибок, из-за которых не получается вкусная паска на Пасху
- Общение с неприятными людьми ускоряет вашу старость – особенно если это родители или друзья
- Почему утро мудрее вечера - найдено объяснение культового совета
- Даже потеряв память Брюс Уиллис обожает такой способ готовить фарш
