Для тих, кому за 40: чи потрібно боротися з холестерином, а головне як
12 речей, які слід знати - від яєць до ваги та статинів
Високий рівень холестерину може спричинити серцеві проблеми та інсульти, але рівень холестерину може підвищуватися без будь-яких симптомів. Ось чому, якщо вам більше 40 років, ви повинні перевіряти рівень холестерину кожні п’ять років.
Проте деякі вчені та прихильники дієт з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру різко применшують значення холестерину в хворобах серця, стверджуючи, що цукор становить більший ризик для здоров’я, незважаючи на всі докази протилежного.
Британський професор, кардіолог Мануель Мейр переконаний, що важливо діяти завчасно, щоб уникнути повзучого підвищення рівня холестерину.
"Ставтеся до профілактики дуже серйозно, тому що якщо ваш рівень холестерину високий, і це триває десятиліттями, він накопичується у ваших артеріях. Пожиттєвий вплив - це те, що з часом пошкоджує судини", - каже лікар. А звідси і до інсульту недалеко.
Тож, ось вся правда про холестерин.
Що таке холестерин
Холестерин - це жир, що є частиною кровообігу. Нам потрібна певна його кількість - для вироблення таких гормонів, як естроген і тестостерон. А нашим клітинам потрібен холестерин, щоб зробити їх жорсткими, міцними та твердими. Але коли цей рівень стає високим - це проблема. Наше тіло виробляє холестерин, але на рівень також впливає спосіб життя та генетична схильність.
У крові є два види холестерину. Ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) відомі як "поганий холестерин". Їх надлишок може спричинити утворення бляшок в артеріях, збільшуючи ризик серцевого нападу чи інсульту. Ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) є хорошими. Вони допомагають печінці нейтралізувати поганий холестерин.
Коли перевіряти рівень холестерину
Рекомендується проходити п’ятирічні перевірки людям віком 40-74 роки, а також щорічні перевірки стану здоров’я людям віком від 75 років. Але якщо є занепокоєння щодо сімейної історії серцевих захворювань або якщо ви страждаєте від болю в грудях типу стенокардії, будь-хто має право попросити свого лікаря загальної практики перевірити!
Іноді після первинного тесту на холестерин вам можуть дати єдине число загального холестерину ЛПНЩ і ЛПВЩ у крові. При цьому здоровий рівень ЛПВЩ має бути вище 1 ммоль/л для чоловіків або 1,2 ммоль/л для жінок.
Рівень ЛПНЩ вважається здоровим, якщо нижче 3 ммоль/л. Ви також повинні отримати коефіцієнт холестерину, який порівнює, скільки хорошого холестерину у вас є в загальному рівні холестерину. Це ваш загальний рівень холестерину, і чим він нижче, тим краще.
Що таке тригліцериди
Цей інший тип жиру в крові має важливе значення. Деякі люди можуть мати хороший рівень холестерину, але високий рівень тригліцеридів, і це все одно створює для них ризик. Тригліцериди, по суті, є "невикористаними калоріями, формою накопиченої енергії. Досить 2,3 ммоль/л або менше, якщо ви мало їли - у цьому випадку здорова межа становить 1,7 ммоль/л.
Якщо ви маєте генетичну схильність до високого рівня ліпідів, вам знадобляться ліки - дієти тут не допоможуть, кажуть лікарі. Ця проблема трапляється в одного з 250 людей.
"Якщо вашому батькові чи брату було менше 55 років, коли вони перенесли серцевий напад, або вашій матері чи сестрі було менше 65 років, це свідчить про те, що у вас теж може бути ця проблема - і вам варто пройти тест на рівень холестерину", - радять медики.
Статини пригнічують фермент, необхідний печінці для виробництва холестерину, що знижує кількість холестерину ЛПНЩ у крові. Вони також зменшують ризик відриву бляшок від стінок артерій і спричинення закупорки.
Ризик серцевих захворювань
Оцінки ризику враховують низку факторів:
- вік,
- вагу,
- стать,
- сімейний анамнез,
- етнічну приналежність,
- рівень холестерину,
- наявність гіпертонії,
- споживання алкоголю,
- статус куріння.
Так, чоловіки мають вищий ризик мати високий кров'яний тиск.
Дієта замість статинів
Якщо ваш високий рівень холестерину не зумовлений генетикою, ви можете спробувати змінити спосіб життя перед прийомом ліків - на три місяці. При цьому лікар враховує, наскільки ваш рівень холестерину перевищує п’ять, а також інші фактори ризику.
Фізичні вправи творять чудеса для цього надзвичайно важливого співвідношення холестерину. А здорове харчування не тільки впливає на кількість жиру, але й допомагає печінці очищати більше холестерину ЛПНЩ.
Як вага тіла впливає на холестерин
Ризик серцево-судинних захворювань зростає, якщо у вас високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск, надмірна вага, ви неактивні чи погано харчуєтеся.
Але якщо у вас високий рівень холестерину і ви страждаєте надмірною вагою або ожирінням, втрата ваги призведе до зниження рівня холестерину.
Продукти для хорошого холестерину
Усі харчові волокна допомагають знизити рівень холестерину, але розчинна клітковина, яку ви знайдете у вівсі, квасолі та сочевиці, має додатковий ефект. Це особливий тип клітковини, який називається бета-глюканами. Він утворює гель у кишечнику, який перешкоджає всмоктуванню холестерину в організм, а потім ви його виводите.
Приблизно 3 г на день можуть допомогти підтримувати або знижувати рівень холестерину. Миска каші з приблизно 40 г вівса забезпечить приблизно 1,4 г бета-глюканів.
Вівсяні коржі, квасоля та бобові мають високий вміст клітковини й розчинної клітковини, а також є чудовим джерелом білка з низьким вмістом жиру. Отже, коли ви замінюєте м’ясо в раціоні квасолею та сочевицею, ви отримуєте цю подвійну дію, яка допомагає знизити рівень холестерину.
Це одна з причин, чому рекомендується переважно рослинна дієта: більше клітковини - більше вітамінів і мінералів. Більшість із нас все ще споживає лише три з п’яти рекомендованих порцій фруктів і овочів на день.
Зараз читають на Інформаторі
