ТОПТЕМИ:

Цвітна капуста з начинкою, за родинним рецептом Кетрін Зети-Джонс - відео

Як оригінально приготувати цвітну капусту в духовці з м'ясом, сиром та томатами

Ольга Дяченко
Ольга Дяченко Журналіст
Цвітна капуста, рецепт
М'ясна начинка спокусить навіть тих, хто не любить цей овоч.

Рецепт цвітної капусти, запеченої з сиром, сподобається усім, хто полюбляє легкі й водночас поживні овочеві страви. Готувати його нескладно. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас пораду!

25 вересня народилась британська оскароносна акторка Кетрін Зета-Джонс. Вочевидь, ви могли чути про те, що вона страждає на біполярний розлад, адже сама Кетрін неодноразово в цьому зізнавалась. Акторка, крім того, співачка та балерина, народилась в Уельсі, де згодом заснувала власну кінокомпанію "Мілквуд Філмз". Є володаркою премії Британської академії телебачення та кіномистецтв (BAFTA).

Кетрін Зета-Джонс народилась в Уельсі.
Кетрін Зета-Джонс народилась в Уельсі.

Також цікаво, що чоловік Зети-Джонс - Майкл Дуглас, народився того ж дня, але на 25 років раніше. В пари - двоє дітей, син та донька. Актриса є великою шанувальницею цвітної капусти, запеченої із сиром, - це фірмова страва її матері.

Тож Інформатор розповість, як приготувати таку смакоту. Фарширована цвітна капуста, запечена в духовці - дуже смачна та ефектна страва, а м'ясна начинка спокусить навіть тих, хто не любить цей овоч.

Вам знадобиться: 

  • Качан цвітної капусти - не дуже великий.
  • Фарш (як на пельмені) - 500 г.
  • Майонез - 3-4 столові ложки. 
  • Твердий сир - 50 г.
  • Томати - 2 штуки. 
  • Зелень - пучок.
  • Сіль, перець - до смаку. 

Як готувати: 

Таку цвітну капусту обожнюють навіть діти!
Таку цвітну капусту обожнюють навіть діти!
  1. Цвітну капусту слід обчистити від листя, помити та варити  5-7 хвилин.
  2. Далі треба дрібними кубиками нарізати цибулю та разом із сіллю й перцем додати до фаршу, перемішати.
  3. Відвареній цвітній капусті слід дати охолонути протягом 10 хвилин, після чого готовий фарш начинити між суцвіттями, а потім зовні все перемазати майонезом і відправити в духовку на 40 хвилин за температури 180 градусів. 
  4. На терку натерти твердий сир. Порізати петрушку чи кріп та томати - слайсами. Томати поставити довкола капусти на деко, а саму капусту посипати тертим сиром і ще відправити в духовку на 10-15 хвилин. Ваша страва готова, смачного!

Порада від Інформатора: подавати страву можна як гарячою, так і холодною, попередньо на додаток притрусивши ароматною зеленню! 

 

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.  

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Головна Актуально Україна на часі Youtube