ТОПТЕМЫ:

06:23

Закуска с любимой начинкой на праздничный стол

На приготовление такого рулета у вас уйдет около 40 минут

Рецепт, еда, продукты, питание, полезные советы, лайфхак, праздник, Рождество — Начинка у этой закуски может быть по вашему вкусу

Рождество уже через неделю! А значит, надо запасаться интересными рецептами вкусностей и закусок к рождественскому столу, чтобы как следует побаловать родных и близких. Рецепт печеночной закуски к праздничному столу понравится всем! Готовить его просто. А чтобы было ещё вкуснее, Информатор припас для вас кулинарный совет.

Важно! Начинку для этого рулета можно выбрать любую, на свой собственный вкус.

Рулет из печенки

Вам понадобится:

Куриная печень – 500 г.
Яйца – 2 штуки.
Лук – 2 штуки.
Соль – 1 чайная ложка.
Мука – 4 столовые ложки с горкой.
⠀
Начинка:
Яйца – 2 штуки.
Плавленые сырки – 2 штуки.
Чеснок – 4-5 зубчиков.
Соль – щепотка.
Сметана – 2 столовые ложки.
Майонез – 2 столовые ложки.
Руккола – для начинки.

Начинка у этой закуски может быть по вашему вкусу. — В качестве начинки вы также можете использовать грибы и морковь.

Как готовить:

Куриную печень выпустите в блендер. Вбейте два яйца и вбросьте нарезанные дольками две луковицы. Добавьте муку, посолите и перебейте до однородной массы. Вылейте на пергамент, разровняйте и выпекайте лепешку при температуре 180 С в течение 15 минут.

Затем переложите то, что получится, на пленку, заверните в рулет и поставьте в холодильник. Натрите два варёных яйца, плавленые сырки. Добавьте майонез и сметану, чеснок и соль, перемешайте.

Достаньте лепешку, раскрутите, выложите начинку, сверху зелень и снова заверните в пленку. Охладите. Через пару часов подавайте. Приятного аппетита!

Совет от Информатора: если возьмете 400 граммов печени, то лепешка будет тоньше и будет лучше скручивать. Тогда выпекайте её 12 минут.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от КРЮЧКОВ ОЛЕКСІЙ | РЕЦЕПТИ (@kruchkov.food)

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.

Сейчас читают на Информаторе

12:32

Новогодняя игрушка: НБУ выпустил памятную монету из серебра