Врачи советуют не пить больше четырех чашек в день
Люди, которые пьют кофе утром, извлекают пользу, которой нет у тех, кто пьет ее позже днем. К такому выводу пришло свежее исследование. Анализ употребления кофе более 40 тысяч взрослых в течение 10-летнего периода наблюдения показал, что те, кто пил утренний кофе, имели ощутимые преимущества для здоровья по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще. Среди них – на 16% меньше шансов умереть по какой-либо причине и на 31% меньше вероятность умереть от сердечно-сосудистых болезней, пишет The Guardian.
Исследование охватывало пищевые привычки 40 725 взрослых, включая количество кофе, которое они потребляли, и время, когда они его пили, в период с 1999 по 2018 год. Риски оценивали методом анализа медицинских записей участников. Результаты были проверены на меньшей группе из 1463 человек, которые заполняли подробные еженедельники еды и напитков.
Около 36% употребляли утренний кофе, а 16% пили кофе позже днем. Следовательно, те, кто пили утренний кофе, имели меньший риск смерти, независимо от количества напитка. Но польза для здоровья сердца исчезала у людей, которые пили кофе в течение дня.
"Важно не только то, пьете ли вы кофе и сколько пьете, но и время суток, когда вы его пьете", – говорят врачи.
Одно из возможных объяснений этого состоит в том, что употребление кофе позже днем может нарушить циркадные ритмы и уровень мелатонина. Это, в свою очередь, влияет на сон, воспаление и артериальное давление, что может нанести вред здоровью сердца.
Многие из них, кто пьет кофе в течение всего дня, плохо спят. Эффект в значительной степени обусловлен кофеином, но кофе содержит сотни других биоактивных соединений, влияющих на нашу физиологию. Исследователи говорят, что некоторые вещества в крови, вызывающие воспаление, часто достигают максимума утром. Им можно противостоять противовоспалительными соединениями в утреннем кофе.
"Это объяснение касается как кофе с кофеином, так и кофе без кофеина", – пишут они.
При этом люди, выпивавшие до трех чашек кофе в день, имели более здоровое сердце, чем те, кто не пил кофе вообще. Врачи советуют не пить больше четырех чашек кофе в день, потому что его большое количество может повысить артериальное давление.
"Мы должны принять существенные доказательства того, что употребление кофе, особенно утром, вероятно, здорово. Итак, пейте кофе, но делайте это утром!" – подытожили врачи.
Имейте в виду, что чашка кофе содержит примерно 140 мг. А беременным женщинам не следует употреблять более 200 мг кофеина в день, чтобы избежать большего риска рождения с низким весом и выкидышем.
Подписывайтесь на нашу Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.