Осенний завтрак от адского шеф-повара Гордона Рамзи - видеорецепт
Сезонный завтрак от британского шефа зайдет всем!
Рецепт яичницы с мясом, овощами и сыром понравится всем, кто любит быстрые в приготовлении и одновременно питательные завтраки! Готовить его просто. А чтобы понравилось еще больше, Информатор припас для вас вкусный совет.
8 ноября родился британский шеф-повар, ведущий шеф британских телешоу "Кошмары на кухне" и "Адская кухня", а также их американских версий Гордон Рамзи. По этому случаю Информатор расскажет, как приготовить питательный и быстрый сезонный завтрак, который позволит вам существенно подкрепиться утром в прохладную погоду. Приготовим яичницу с творогом, фаршем и зеленью по рецепту Гордона Рамзи. Итак, руки на кухню!
Вам понадобится:
- Яйца – 2-3 штуки.
- Шпинат – пучок.
- Чеснок – несколько зубчиков.
- Растительное масло для жарки.
- Чили перец.
- Соль по вкусу.
- Рамзи использует чоризо - остренькую испанскую колбаску из свинины: можно заменить свиным фаршем.
- Гордон использует рикоту - итальянский низкокалорийный сливочный сыр: можно заменить брынзой.
Как готовить:
Промойте шпинат и бросьте на несколько секунд в кипящую подсоленную воду. Слейте кипяток и охладите листья шпината в миске со льдом.
Поджарьте на сковороде свиной фарш. Вбейте поверх фарша яйца. Добавьте листья шпината.
На отдельной сковороде на растительном масле пропассеруйте перец чили, порезанный небольшими кружками, и чеснок, нарезанный кубиками или дольками. Добавьте еще немного фарша и все поджарьте, перемешивая.
Выложите на яйца брынзу и фарш с чесноком и перцем чили. Ваш завтрак готов.
Посмотреть эту публикацию в InstagramСовет от Информатора: выбирая брынзу, обратите внимание, сыр не должен быть горьковатым. Учтите, что этот сыр из овечьего молока имеет солоноватый вкус, поэтому осторожно подсаливайте фарш к яичнице. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
