Натали Портман показала благодаря какому блюду, сохранила стройную фигуру
Натали Портман и её дети не едят мясо и продукты животного происхождения
9 июня родилась американская актриса театра и кино, сценарист, кинорежиссер Натали Портман. Она стала вегетарианкой в 8 лет, исключив мясо из рациона. Позже она перешла на веганство, отказавшись от всех продуктов животного происхождения.
Однако в 2011 году во время беременности актриса временно вернулась к вегетарианской диете, употребляя яйца и молочные продукты. После беременности Натали Портман снова вернулась к веганству, и она и ее дети придерживаются этой диеты и сегодня. Актриса и продюсер нового документального фильма "Есть животных" поделилась одним из своих любимых веганских рецептов. И это - летнее рагу с овощами.
Рецепт рагу от Натали Портман понравится всем, кто следит за фигурой. Готовить его просто. А чтобы было ещё вкуснее, Информатор припас для вас кулинарный совет.
Летнее рагу из нута и кабачков от Натали Портман
Вам понадобится:
- Оливковое масло - 2 столовых ложки.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Зеленый кабачок - 1 штука.
- Банка целых очищенных помидоров - 1 штука.
- Банка нута - 1 штука.
- Соль - 2 чайные ложки.
- Молотый красный перец - по вкусу.
- Измельченная свежая петрушка - 2 столовые ложки.
- Горячий рис - для подачи.
Как готовить:
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте чеснок и кабачки. Готовьте, часто помешивая, пока чеснок не запашит примерно одну минуту. Добавьте помидоры, немного разминая их тыльной стороной древесной ложки.
Добавьте нут, соль и красный перец. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднеслабого и тушите, периодически помешивая, пока немного не загустеет и не станет похож на рагу по текстуре - где-то в течение 25-30 минут. Снимите с огня, украсьте петрушкой. Подавайте с горячим рисом.
Совет от Инфомратора: замените нут консервированной фасолью - от этого блюдо не потеряет, и приятного аппетита!
Сейчас читают на Информаторе
