Лайза Миннелли показала на кухне высший пилотаж – такую картошку вы еще не ели
Изысканное блюдо, идеально подходящее к праздничному столу, готовится из обычного картофеля
Легендарная американская актриса и певица Лайза Миннелли, наиболее известная по роли Салли Боулз в принесшем ей премию Оскар фильме "Кабаре", 12 марта отмечает 80-й день рождения. Образ актрисы неразрывно связан с понятиями эксцентричности и харизмы, а ее уникальность заключается в умении превращать уязвимость в силу, а выступления – в эмоциональные исповеди, увлекающие аудиторию.
Лайза Миннелли остается иконой стиля и жизнелюбия даже сейчас. К своему юбилею звезда подготовила откровенную книгу воспоминаний "Kids, Wait Until You Hear This!" ("Дети, подождите, пока вы это услышите!"). В ней она открыла много секретов. Хотя раньше актриса также рассказывала о своих предпочтениях, например, в еде. По словам Миннелли, она умеет хорошо готовить и научила ее мама. Может запечь мясо, сделать пирог или шоколадное суфле.
"Домашняя еда — это запеченный картофель со сметаной, перцем и маслом или сливочным сыром на горячем ржаном тосте. Домашняя еда — это все, что просто очень вкусно и требует времени, чтобы это проглотить. Это вкусно и очень сытно!", – рассказала певица.
Однако "высшим пилотажем" считает одну закуску. Это картофельные ракушки, которые заполняют сметаной или сливочным сыром, а затем щедро украшают икрой. Завершающий штрих у этого шедевра – водка. Выходит, по словам легенды кино, ну очень вкусно. Так что давайте готовить.
Картофельные ракушки от Лайзы Миннелли
Вам понадобится:
- картофель – 4 шт.
- сметана – 1 стакан
- икра – 4 ст.л.
- сливочное масло – 4 ч.л.
- соль и перец
- водка
Как готовить:
Вымойте картофель, смажьте кожуру сливочным маслом. Запекайте около 15 минут в предварительно разогретой до 220 градусов духовке.
Достаньте и разрежьте ее вдоль, удалите середину картофеля и переложите в тарелку.
Положите сливочное масло в каждую раковину, посолите и поперчите. Наполните сметаной, а сверху выложите ложку икры, сбрызните водкой.
Советы от Информатора: это блюдо универсальное, поэтому его можно адаптировать под собственные вкусы и бюджет. К примеру, икру можно заменить на зеленый лук или обжаренные грибы, еще мелко нарезанные черные оливки или крошки обжаренного бекона.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Чак Норрис не соблюдает диет, что же тогда он ест
- Виталия Козловского соблазнило несовместимое: Сначала думал, что получится что-то странное
- Тимур Мирошниченко не справился, а ведь жена ему подсказывала правильно
- Из-за войны в Иране подорожают продукты в Украине: эксперт дал прогноз
- Ошибка любителей кунжута: между белым и черным есть разница
