Киношный завтрак Скарлетт Йоханссон - не для тех, кто планирует целоваться
Паста Aglio e Olio – кулинарный шедевр, который готовится за 10 минут
Спагетти Aglio e Olio – традиционное неаполитанское блюдо. Оно очень простое по приготовлению, но невероятно вкусное и ароматное благодаря чесноку и оливковому маслу. Блюдо может быть как классическим, так и острым, если добавить немного перца чили. Чтобы превратить его в настоящий шедевр, нужно быть внимательными к деталям. Как это сделал главный герой фильма "Шеф-повар", сыгранный Джоном Фавро.
Вкусила это блюдо героиня Скарлетт Йоханссон, которая 22 ноября отмечает свой 41 день рождения, по имени Молли. Эта сцена была настолько романтичной, что рецепт спагетти Aglio e Olio буквально стал вирусным в соцсетях. Поэтому советуем попробовать и вам это невероятно ароматное и насыщенное вкусом спагетти, тем более что на его приготовление нужно всего 10 минут.
Паста Aglio e Olio из фильма "Шеф-повар"
Вам понадобится:
- спагетти – 450 г
- оливковое масло – 1 стакан
- чеснок – 12 зубчиков
- красный перец молотый – 1 ст.л.
- морская соль
- молотый черный перец
- измельченная свежая петрушка – 1 стакан
- тертый пармезан – 1/2 стакан
- лимон – 2 шт.
Как готовить:
Возьмите спагетти и отварите их до состояния аль денте (следуйте инструкции на упаковке). Поставьте сковороду на огонь, налейте растительное масло и добавьте чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета. Всыпьте хлопья красного перца, соль, перец.
Выложите в масляную смесь спагетти. Размешайте. Снимите сковороду с огня, добавьте петрушку и пармезан, тщательно перемешайте. Посолите при необходимости. Выжмите сок из лимонов и добавьте к спагетти. Можно есть. Приятного аппетита!
Совет от Информатора: главное в этом блюде, правильная техника приготовления. Поэтому не сожгите чеснок, который является основой вкуса. Для этого сначала надо раздавить его и положить в холодное оливковое масло, а только потом сковороду ставить на огонь. Так аромат будет освобождаться медленнее. Обязательно оставьте немного воды в спагетте и вместе с ней выкладывайте в ароматное масло. Петрушку добавляйте в самом конце, чтобы она сохранила свой вкус и цвет.
Читайте нас в Facebook
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Беллетрист Кокотюха попытался похудеть, но произошел сбой установок: что-то не так с этими блюдами
- Леонардо Ди Каприо выбрал лучшее блюдо Сальвадора: это офигенно
- Кошек и собак в шаурме больше не будет: по пищевым мошенникам впервые нанесен серьезный удар
- Звезду Розсміши коміка по ошибке пообещали убить вместе с детьми: Я ни в чем не виновата
- Отвыкайте от летнего ритма - найдено лучшее время для ужина зимой
