Камалия показала, как не испортить завтрак богатых - видео
Бульон к мидиям и другим морепродуктам должен быть соленым, как Средиземное море
Морепродукты занимают особое место в меню многих украинцев. Так, большинство из нас любят рыбу, мидии, креветки. Но чтобы подчеркнуть морской вкус этих продуктов, следует правильно их варить. Как именно это делать - показала украинская певица Камалия. Ничего сложного, если поступать согласно инструкции от Информатора.
Рецепт бульона для морепродуктов от звезды украинской эстрады Камалии понравится всем украинским. Готовить его просто. А чтобы понравилось еще больше, у Информатора есть для вас вкусный совет.
Варим мидии, креветки, раков: бульон от Камалии
Вам понадобится:
- Укроп - пучок.
- Петрушка - пучок.
- Лавр - 4 листочки.
- Лук - 2 большие штуки.
- Черный перец горошком - по вкусу.
- Ароматный перец - по вкусу.
- Морковь - 1 штука, крупная.
- Чеснок - 8 зубчиков на 2 л воды.
- Соль - 2-3 столовые ложки.
- Оливковое масло - 1 столовая ложка.
Как готовить:
Поставьте воду в катсруле на огонь, дождитесь когда закипит и вбросьте очищенный целый лук, укроп, петрушку, лаврушку, перец. Дайте покипеть. Затем добавьте зубчики чеснока.
Затем произвольными дольками нарежьте морковку и тоже вбросьте вариться в бульон в кастрюлю. Бульон должен покипеть, пока овощи не разварятся.
Вода выкипит, поэтому добавьте кипяток. После чего овощи и зелень следует получить шумовкой и хорошо посолить воду. Если вы чувствуете, что вы на море - это то, что вам нужно! Вдайте каплю оливкового масла и можно добавлять морепродукты. Приятного аппетита!
Совет от Информатора: вы можете добавить в такой бульон для морепродуктов свои любимые специи.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сейчас читают на Информаторе
