Как отличить пищевое отравление от кишечной инфекции и из чего смешать спасительный напиток
Симптоматика у заболеваний похожа, но проявляется в разное время
У вас невыносимо болит желудок и преследует тошнота, а еще каждые пять минут вы бегаете в туалет? С такими симптомами, вероятно, встречался каждый человек в своей жизни. Но это не всегда пищевое отравление, вполне возможно, что это желудочнаяинфекция. Лечить эти, на первый взгляд схожие заболевания, нужно по-разному.
Как отличить эти заболевания и как действовать, чтобы помочь организму восстановиться за короткое время и без лишних последствий, пишет издание ScienceAlert, ссылаюсь на данные врачей-гастроэнтероголов. Первое, что нужно знать, – пищевое отравление, как и кишечное расстройство, вызвано вирусом, бактерией или другим микробом.
Гастроэнтерит или отравление – как быстро определить
Гастроэнтерит – это кишечная инфекция, вызываемая вирусом, бактерией или другим микробом. Попадая в кишечник, они вызывают воспаление. Часто их источником является употребление зараженной пищи. Занести в организм их можно от другого больного, например через руки.
Пищевое отравление – это заболевание, возникающее в результате употребления в пищу продуктов, загрязненных химическими веществами, микробами или токсинами. Большинство отравлений происходит из-за пищи, зараженной именно микробами. После их попадания в организме происходит как ракетный удар. Токсины оказывают влияние очень быстро.
Симптомами гастроэнтерита и пищевого отравления являются диарея, тошнота, лихорадка, спазмы в животе и головные боли. Но они могут проявляться по-разному. Если при пищевом отравлении ваше состояние ухудшится уже через один час, то при вирусном гастроэнтерите симптомы могут появиться и через 48 часов.
Как предотвратить заболевания?
Меры безопасности вполне просты и понятны. Чтобы избежать как пищевого отравления, так и гастроэнтерита, нужно хорошо мыть овощи и фрукты, и не употреблять в пищу испорченные продукты. Также нужно тщательно мыть руки с мылом перед каждым приемом пищи или когда собираетесь ее готовить. Используйте отдельные разделочные доски и приборы для сырых и готовых продуктов во избежание перекрестного заражения. Тщательно готовьте еду и держите ее при безопасной температуре.
Гастроэнтерит может включать передачу микробов не только через пищу, например через фекалии на руках. Так что тщательно мойте руки после посещения туалета или после смены подгузника ребенку. Также не трогайте лицо руками, находясь в общественных местах и на улице, потому что можете занести инфекцию через руки.
Как помочь в случае заражения?
Лечение как гастроэнтерита, так и пищевого отравления в первую очередь направлено на предотвращение обезвоживания и облегчение симптомов. Пейте много жидкости. Можно купить в аптеке специальные растворы для пероральной регидратации, а также сорбенты. Они помогут вывести из организма токсины.
Также можете приготовить раствор самостоятельно. Для этого нужно взять литр воды и добавить к нему 6 чайных ложек сахара, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки бикарбоната натрия. Все тщательно перемешать и принимать в течение дня. Если симптомы серьезные или сохраняются длительно – обратитесь к врачу.
