Грибной кулинарный шедевр от Марички Падалко
Такое блюдо понравится мужчинам – за сытность, а женщинам – за простоту в приготовлении
Рецепт грибного жульена от известной украинской телеведущей понравится всем хозяйкам! Готовить его просто. А чтобы смаковало еще лучше, Информатор имеет для вас вкусный совет.
26 февраля родилась известная украинская телеведущая Маричка Падалко. Она давно мечтала приготовить жульен с грибами.
"Блюдо получается сытным, и удобство заключается в том, что формочки можно хранить в холодильнике, а перед подачей разогреть в микроволновке, как будто только с печки", - написала телеведущая.
Грибной жульен от Марички Падалко
Вам понадобится:
- Грибы – 450 г.
- Лук – 2-3 штуки.
- Сливочное масло – 50 г.
- Жирные сливки или сметана – 400 мл.
- Твердый тертый творог – 150 г.
- Соль и перец – по вкусу.
Как готовить:
Помойте и обсушите грибы, а затем мелко нашинкуйте их вместе с луком. Жарьте лук на сливочном масле до прозрачности, затем временно откладываем и жарим грибы.
Добавьте обжаренный лук в готовые грибы и влейте сливки, посолите и поперчите. Доведите до кипения и разогреваем духовку до 180°С.
Смажьте формы маслом и распределите по ним жульен. Посыпьте тертым сыром сверху. Запекайте 20-25 минут до готовности – творог должен стать золотистым и образовать хрустящую корочку.
Совет от Информатора: если нет форм для выпечки, их можно сделать из фольги.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сейчас читают на Информаторе
