Ешь и худей: для обжор придумали ненасытную диету - объемное питание
Рацион такого питания включает овощи, фрукты, супы на основе бульона, нежирные белки и цельные зерна, такие как коричневый рис и овес
Существует множество различных видов диет, помогающих похудеть и держать себя в форме. Среди них одна довольно необычная и называется она "объемное питание". Это подход к похудению, предполагающий употребление большого количества низкокалорийных продуктов с высоким содержанием воды и клетчатки. Желудок быстро заполняется, что позволяет добиться ощущения сытости и не перебрать калорий.
Как пишет издание South China Morning Post, этот метод позволяет долго не чувствовать голод, но требует внимательного подбора рациона, ограничивая жиры и не забывая о балансе белков и углеводов. Этот прием для похудения популярен в социальных сетях, его советуют инфлюэнсеры и диетологи. По мнению экспертов по питанию, объемное питание предлагает ряд преимуществ, кроме похудения и контроля веса.
Как объемное питание помогает здоровью и похудению
Продукты, обычно потребляемые во время этой диеты, включают овощи, фрукты, супы на основе бульона, нежирные белки, включая фасоль, бобовые и обезжиренные молочные продукты, а также цельные зерна, такие как коричневый рис, овес, попкорн и рисовые лепешки. Включение в рацион этих продуктов позволяет потреблять меньше калорий, не чувствуя, что обделяете себя. А вот есть жирное и красное мясо, орехи, растительные масла, а также закуски и продукты, которые сильно обработаны или содержат много сахара и жира, не рекомендуется.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие женщины с избыточным весом и ожирением. Их разделили на несколько групп, одна из которых питалась по этой схеме. Оно показало, что те, кто придерживался этой диеты, потеряли больше веса, чем те, кто питался по другой схеме. Еще обнаружили, что низкокалорийная пища улучшает контроль аппетита. Клетчатка в цельнозерновых продуктах, фруктах и овощах также способствует здоровью кишечника, питая наши полезные кишечные бактерии. А еще насыщает организм витаминами, минералами и антиоксидантами, тем самым предотвращая болезни.
Но врачи подчеркивают, что не нужно забывать включать в рацион продукты, богатые белками или углеводами. Ведь они необходимы для долгосрочного здоровья. Если эта диета сбалансирована и включает все группы продуктов в правильных пропорциях, то она идеальна для похудения и здоровья. Только не забывайте о жирах, которые также нужны организму. Но получайте их из орехов, авокадо, оливкового масла и жирных видов рыбы.
На что следует обратить внимание при таком питании
При объемном питании главное правильно определить количество продуктов, содержащих много клетчатки, для ежедневного рациона. Потому что если их будет слишком много, это может привести к проблемам с желудком и кишечником. Еще такая диета может спровоцировать неупорядоченное питание у некоторых людей. Так что лучше перед тем, как начать питаться по этой схеме посоветоваться со специалистом.
Не стоит забывать о водном балансе. Если выпивать мало жидкости, это может привести к запорам. И не забывайте есть для получения энергии, потому что, когда вы не получаете достаточно энергии из пищи, вы рискуете снизить уровень метаболизма. В таком случае, по словам исследователей, организм склонен перейти в режим выживания, что усложнит сжигание лишних калорий, потому что он будет адаптироваться к сохранению энергии.
Чтобы объемное питание помогло похудеть и удерживать вес, убедитесь, что блюда сбалансированы и содержат разнообразные продукты, которые подвергаются минимальной обработке. Овощи и фрукты должны составлять от 35 до 40% тарелки. Они должны быть красочными и богатыми клетчаткой. Суточную дозу лучше разделить по крайней мере на пять порций в день, одна или две из которых будут фруктами.
Что касается белка, то он должен составлять 20–30% тарелки. Это может быть фасоль, чечевица, тофу, рыба, птица, яйца, нежирное мясо или молочные продукты (молоко, йогурт, творог). Остальные части тарелки должны состоять из цельнозерновых продуктов и углеводов (коричневый рис, овес, киноа, хлеб из муки грубого помола, картофель с кожурой). Небольшое количество полезных жиров придаст вкуса и поможет чувствовать себя сытым дольше.
Следите за нами в Viber
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Ученые поняли толстых детей - ну, как тут не жрать
- Съедобный способ снизить холестерин: действует так же эффективно, как и статины
- Современные способы побороть мигрень: как жить, чтобы не болела голова
- Почему наша молодежь несчастна: не потому, как вы подумали
- Леонардо Ди Каприо выбрал лучшее блюдо Сальвадора: это офигенно
