Что ел Робинзон Крузо. Рецепт, навеянный легендарной книгой
Вкусное блюдо по случаю рождения автора культовой приключенческой книги
Рецепт рисовой запеканки понравится всем, кто любит рис и блюда из него. Готовить его просто. А чтобы понравилось еще больше, Информатор припас для вас вкусный совет!
13 сентября родился английский писатель Даниель Дефо, перу которого принадлежат "Удивительные приключения Робинзона Крузо".
Помните, как, устроившись на острове, Крузо построил себе хорошо скрытое и защищенное жилье, научился шить одежду, делать посуду из глины, начал выращивать ячмень и рис. Также он смог приручить водившихся на острове диких коз, получив доступ к молоку и мясу.
По случаю рождения автора культовой приключенческой книги о Робинзоне Информатор публикует рецепт рисовой запеканки. Приятного аппетита, дорогие друзья!
Вам понадобятся:
- Рис - половина стакана.
- Колбаса - 250 грамм.
- Твердый сыр - 150 грамм.
- Куриное яйцо - 2 штуки.
- Помидор – 1 штука.
- Майонез, соль, молотый перец, другие специи - по вкусу.
Рис следует промыть холодной водой, вскипятить подсоленную воду в толстостенной кастрюле и высыпать его туда. Довести до готовности.
Колбасу, вареную или копченую, нарезать небольшими кубиками. Сыр, чеддер или пармезан, натереть на мелкой терке.
Немного взбить яйца, добавить туда отваренный рис, сыр и колбасу. По вашему вкусу можно добавить специи, соль и молотый перец.
Далее нужно подготовить форму для запекания. Маслом смазать стенки и дно, чуть-чуть нанести на дно майонез или сметану, в зависимости от ваших предпочтений.
Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить их ровно на дно формы для запекания, а уже на них - рисовую смесь.
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Форму поставить в духовку на 15-20 минут.
Совет от Информатора: чтобы сыр расплавился, нужно поставить сразу же запеканку на 5 минут в выключенную духовку. Если вы хотите сделать сырную корочку, то оставьте форму во включенной духовке, но внимательно следите за тем, когда начнет появляться корочка.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канали Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
