Якими будуть ціни на продукти у 2023 році: думки експертів

У 2022 році стрімко зростала інфляція. Відповідно деякі продукти подорожчали у понад два рази -  цибуля та яйця. Що стосується прогнозу на поточний рік, то експерти впевнені – все буде лише дорожчати.

Як пише "24 канал", на подорожчання продуктового кошика у 2023 році впливатиме ряд факторів. Зокрема, перебої зі світлом та витрати підприємств на альтернативні джерела електроенергії. 

Що буде з цінами у 2023 році

Економічний експерт Олег Пендзин підкреслив, що не варто очікувати подешевшання будь-чого найближчим часом. За його словами, в макроекономічних показниках, які були закладені в бюджет 2023 року, інфляція передбачається 28%.

"Тобто, що таке інфляція – це індекс росту споживчих цін. Відтак уряд, формуючи основні показники бюджету на 2023 рік, розраховував з інфляцією в 28%", - сказав Пендзин.

Експерт наголошує, що мовиться про загальну інфляцію, яка враховує і ціни на товари довгострокового використання, на холодильники, телевізори, на енергоносії, які керуються та регулюються державою. Тому в реальній дійсності ціна на продовольчий кошик буде рости більше.

"Якщо взяти 2022 рік, то можна сказати, що при загальній інфляції також на рівні 28% продовольчий кошик виріс на 37%. Треба бути готовим, що аналогічна ситуація буде й у 2023 році. Треба бути готовим до того, що ріст цін на продовольство буде зростати випереджувальними темпами, порівняно із рівнем загальної інфляції",
– розповів Пендзин.

Що зараз впливає на формування цін

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук наголосив, що факторів, які впливають на ціни, багато і їх потрібно розглядати у сукупності. За словами Марчука, сьогодні не варто говорити про зменшення цін на продукти, особливо, коли продовжуються атаки по інфраструктурі. 

Він пояснює, що українці можуть вийти з ситуації, придбавши відносно недорогі гаджети, а великі аграрні підприємства так не можуть, оскільки вартість генераторів для них коштують десятки тисяч доларів. Також потрібно витрачати додаткові гроші на обслуговування, щоб підтримувати їх в робочому режимі та на пальне (бензин, дизель).

За цей період часу, коли у нас перебої з електропостачанням, ціни додатково до того росту, що ми спостерігали ще в кінці 2022 року будуть зростати й на початку 2023 року. Це фактично може додати в ціні ще +5% в залежності від групи товарів.

Які продукти можуть подорожчати цьогоріч

Пендзин розповів, що, як правило, традиційно овочі додадуть у ціні, оскільки цьогоріч буде закладатись достатньо великий сезонний фактор. Окрім цього, велика маса овочів не надійде з Херсонської й півдня Запорізької області через окупацію.

"Тобто треба розуміти, що овочі будуть дорожчати достатньо сильно", – пояснив Пендзин.

На думку експерта, українці спостерігатимуть достатньо велике зростання цін на олію. Торік вона виросла всього лиш на 12% і достатньо серйозно відстає від загального тренду росту цін.

"Тому я думаю, що цього року олія буде дорожчати", - акцентував Пендзин.

Також подорожчають хлібопродукти. І це пов’язано у тому числі й з блекаутами, тому що жоден виробник та переробник товарів сільськогосподарського призначення, який у своїй роботі використовує генератори не буде це оплачувати з власної кишені.

"Тобто всі оці додаткові видатки, пов’язані з встановленням джерел альтернативного живлення, будуть закладатись у вартість послуг та ціну товару і як мінімум на 2,5–3% зросте загальна інфляція завдяки блекаутам. Так що я думаю, що власне це також додасть до загального росту цін", – прогнозує Пендзин.

Що цьому передувало 

У 2022 році найсуттєвіше подорожчали такі категорії продуктів: свинина, яйця, ріпчаста цибуля, гречка, сало, сири, риба, фрукти. А вартість цьогорічного новорічного столу зросла на 44%.

Нагадаємо, в Україні зміняться ціни на гречку. Крім того, в Україні піднімуться ціни на овочі. 

Також Інформатор писав, що буде з цінами на яйця у 2023 році.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.