Какими будут цены на продукты в 2023 году — мнения экспертов

В 2022 году стремительно росла инфляция. Соответственно некоторые продукты подорожали более чем в два раза — лук и яйца. Что касается прогноза на текущий год, то эксперты уверены – всё будет только дорожать.

Как написать «24 канал», на подорожание продуктовой корзины в 2023 году будет влиять ряд факторов. В частности, перебои со светом и расход предприятия на альтернативные источники электроэнергии.

Что будет с ценами в 2023 году

Экономический эксперт Олег Пендзин подчеркнул, что не стоит ожидать удешевления чего-либо в ближайшее время. По его словам, в макроэкономических показателях, заложенных в бюджет 2023 года, инфляция предполагается 28 %.

«То есть такое инфляция — это индекс роста потребительских цен. Следовательно правительство, формируя основные показатели бюджета на 2023 год, рассчитывало с инфляцией в 28 %», – сказал Пендзин.

Эксперт отмечает, что речь идёт об общей инфляции, которая учитывает и цены на товары долгосрочного использования, на холодильники, телевизоры, на энергоносители, управляемые и регулируемые государством. Поэтому в реальной действительности цена на продовольственную корзину будет расти больше.

«Если взять 2022 год, то можно сказать, что при общей инфляции тоже на уровне 28 % продовольственная корзина выросла на 37 %. Следует быть готовым, что аналогичная ситуация будет и в 2023 году. Надо быть готовым к тому, что рост цен на продовольствие будет расти опережающими темпами по сравнению с уровнем общей инфляции», – рассказал Пендзин.

Что сейчас влияет на формирование цен

Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук подчеркнул, что факторов, влияющих на цены, много и нужно рассматривать в совокупности. По словам Марчука, сегодня не стоит говорить об уменьшении цен на продукты, особенно когда продолжаются атаки по инфраструктуре.

Он объясняет, что украинцы могут выйти из ситуации, приобретая относительно недорогие гаджеты, а крупные аграрные предприятия так не могут, поскольку генераторы для них стоят десятки тысяч долларов. Также нужно тратить дополнительные деньги на обслуживание, чтобы поддерживать их в рабочем режиме и топливе (бензин, дизель).

За этот период времени, когда у нас перебои с электроснабжением, цены вдобавок к тому росту, что мы наблюдали ещё в конце 2022 года будут расти и в начале 2023 года. Это фактически может прибавить в цене ещё + 5 % в зависимости от группы товаров.

Какие продукты могут подорожать в этом году

Пендзин рассказал, что, как правило, традиционно овощи прибавят в цене, поскольку в этом году будет закладываться достаточно большой сезонный фактор. Кроме того, большая масса овощей не поступит из Херсонской и юга Запорожской области из-за оккупации.

«То есть надо понимать, что овощи будут дорожать достаточно сильно», – объяснил Пендзин.

По мнению эксперта, украинцы будут наблюдать достаточно большое рост цен на масло. В прошлом году она выросла всего на 12 % и достаточно серьёзно отстает от общего тренда роста цен.

«Поэтому я думаю, что в этом году масло будет дорожать», – подчеркнул Пендзин.

Также подорожают хлебопродукты. И это связано, в том числе, и с блэкаутами, потому что ни один производитель и переработчик товаров сельскохозяйственного назначения, который в своей работе использует генераторы, не будет это оплачивать из собственного кармана.

«То есть все эти дополнительные расходы, связанные с установлением источников альтернативного питания, будут закладываться в стоимость услуг и цену товара и как минимум на 2,5-3 % вырастет общая инфляция благодаря блэкаутам. Так что я думаю, что это тоже прибавит к общему росту цен», – прогнозирует Пендзин.

Что этому предшествовало

В 2022 году самое существенное подорожали следующие категории продуктов: свинина, яйца, репчатый лук, гречка, сало, сыры, рыба, фрукты. А стоимость новогоднего стола выросла на 44 %.

Напомним, в Украине изменятся цены на гречку.

Кроме того, в Украине поднимутся цены на овощи.

Также Информатор писал, что будет с ценами на яйца в 2023 году.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно тут.