Як зберегти продукти під час блекаутів: важливі рекомендації

В Україні з настанням холодів ймовірні блекаути, адже російські окупанти знову можуть атакувати нашу енергетичну інфраструктуру. Тому громадянам нерідко радять готуватися до таких сценаріїв. На цей раз українцям пояснили, як можна зберегти продукти, якщо раптом відключили електроенергію.

Як передає 24 телеканал, під час вимкнення світла саме продукти є однією з головних проблем. Адже холодильник теж не працюватиме в період блекауту. Проте якщо світла немає до чотирьох годин, хвилюватися немає причин: за цей час продукти не встигнути зіпсуватися.

Однак якщо світла немає довше, то варто подумати над тим, як зберегти продукти. Експерти радять дотримуватися наступних рекомендацій:

• За можливості рідко відкривати холодильник — закриті дверцята допоможуть зберегти холод всередині до 48 годин;
• Перемістити продукти в морозильну камеру — холод там зберігатиметься довше, а значить і менший ризик зіпсувати продукти;
• Пам'ятати, що без світла холодильник здатен зберігати холодну температуру 24 години, а морозильна камера — близько 48 годин (однак якщо морозильна камера інтегрована в холодильник — холод всередині зберігається 16 годин).

У випадку якщо електроенергії немає дуже довго, єдиним варіантом буде просто з'їсти продукти, які лежали в холодильнику. Також можна перенести продукти на балкон: але це стосується лише випадків, якщо температура на вулиці не перевищує чотири градуси. Якщо на вулиці тепліше, то цього робити не варто. Також можна спробувати виставити пакет з продуктами на підвіконня, або скористатися сумкою-холодильником (такі нерідко використовують для походів).

Які продукти купити на випадок блекауту?

Варто обирати ті продукти, які можуть тривалий час бути не в холодильнику і не псуватися. Зокрема, це овочі та фрукти, а також різні сухпайки. Також щоб була можливість придбати необхідну їжу, слід заздалегідь відкласти готівку: адже без електроенергії не вийде розплатитися в магазині банківською карткою.

Як Україна готується до можливих блекаутів?

Компанії Kyivstar, Vodafone і lifecell мають розпочати підготовку до можливих тривалих відключень електроенергії. Про це розповіли в Національній комісії з питань енергетики та зв'язку (НКЕК). Як виявилося, у випадку невчасної підготовки, мобільні оператори можуть отримувати штрафи. Зазначається, що  оператори повинні забезпечити автономність та безперервність надання послуг своїм абонентам протягом трьох днів у разі виникнення перебоїв у електропостачанні.

Водночас експерт з питань енергетики Українського інституту майбутнього Андріан Прокіп вважає, що тривалих блекаутів в Україні цьогоріч не буде. Експерт підкреслив, що  багато чого залежатиме також від того, куди стрілятимуть окупанти. Враховуючи, що вони хочуть "загасити" українців, вони будуть цілитися саме в станції, пристанційні підстанції, потужності передачі тощо. Тому, вважає експерт, є ризик, що може виникнути дефіцит генерації та передачі електроенергії. Важливе питання також в тому, на скільки критичними будуть ці руйнування, на скільки вдаватиметься зменшувати цей дефіцит. Однак він вважає, що це будуть невеличкі та не масові відключення світла.

"Скоріше за все ми житимемо в умовах відключень, якихось локальних аварій й знеструмлень", — поділився своїм прогнозом експерт.