“Я готовий на все заради миру в Україні. Якщо завтра Україну приймуть до ЄС та НАТО, я більше не потрібний. Але поки цього не буде, я захищатиму свою країну”
Погода
Дізнайся прогноз для твого міста
Оновлено станом на
Трамп, Зеленський та Путін почали перемовини щодо завершення війни в Україні. Чим завершиться ця спроба?
голосів
Курс валют на сьогодні
Дізнайтесь актуальну інформацію станом на
23.02.2025
"Це був такий час, коли всі записувалися до тероборони, і були великі черги. Я попросив зайняти мені місце в черзі, щоб я зміг записатися"
Репер розповів Дудю, як заочно вступив до лав Територіальної оборони Києва
Чи надовго Ілон Маск затримається у Білому домі?
Журнал "Time" вийшов з обкладинкою, на якій Маск вже сидить за столом президента США. Між тим все частіше кажуть, що Трамп доручить хазяїну Tesla зробити всю брудну роботу, а потім скаже йому остаточне прощавай. Що думаете ви?
голосів
Росія знову фабрикує фейки
Cуджанці розповіли Інформатору, як Кремль вигадав масові вбивства в Руському Порічному
Що слухає Україна
10 найпопулярніших пісень за даними Apple Music
1
Abracadabra
Lady Gaga
2
Ау ау
Sasha Norova, Adam
3
Інстинкт
Loboda
4
Повод
Morgenshtern
5
Дом
Morgenshtern
6
Красный флаг
Morgenshter
7
Врубай
Parfeniuk
8
Не расслабляйся
Skryptonite
9
Пустой вокзал
Morgenshtern
10
Кульбаби
Tonya Matvienko
Це ж було вже!
Чому, як і перед початком вторгнення, про кінець війни пишуть на Заході, а Київ все заперечує
Невже історія й справді циклічна чи українську владу нічого не навчило?
Актуальний курс кріптовалют
BINANCE COIN (BNB)
667.38
DOGECOIN (DOGE)
0.24
THETA (THETA)
1.35
LITECOIN (LTC)
126.3
BITCOIN (BTC)
96221.92
Теорія рукостискань
у Києві ТРЦ Gulliver об'єднав Валерія Залужного й Дмитра Мєдвєдєва
ПʼЯТІРКА НАЙБАГАТШИХ ЛЮДЕЙ СВІТУ
за версією Bloomberg
1
Ілон Маск
$432 млрд
2
Джефф Безос
$239 млрд
3
Марк Цукерберг
$207 млрд
4
Ларрі Елісон
$192 млрд
5
Бернар Арно
$176 млрд
Як Мін'юст проґавив кібератаку
Про вразливість реєстрів знали ще восени 2020 року
Великий наступ за участі КНДР на Курщині
Росіян в атаку ведуть колонами та на квадроциклах, у полоні багато кримчан, які розчарувалися в Путіні, корейці готуються
Понад 1000 днів минуло від початку повномасштабного вторгнення
Як ви вважаєте, скільки ще триватиме війна?
голосів
Це лохотрон, а не евакуація!
Репортаж Інформатора з Сумщини, де через обстріли примусово евакуюють мешканців
Замість рідного дому - нестерпні умови, одноразове харчування та відсутність виплат
1000 днів війни у цифрах та спогадах
Youtube Україна на часі
Мешканці Курщини: для Путіна ми ніщо
РЕПОРТАЖ ІНФОРМАТОРА З СУДЖІ
Як Ігор Рець вижив на стежці ухилянтів із Закарпаття в Румунію
Кореспондент Інформатора забрався на високогір'я Карпат і прожив тиждень у притулку для туристів, щоби взяти інтерв'ю у ухилянтів; на шляху він зустрів прикордонників, військкомів із Хуста, а також численні порушення закону
Подорож Ігоря закінчилася у ТЦК та СП Хуста, звідки, як вважають ухилянти, одна дорога – до учебки, а потім на фронт. У Хусті кореспондент Інформатора зафіксував численні порушення закону. Підсумком поїздки став докладний звіт про пригоди. Інформатор публікує цей звіт у кількох частинах.
KOLA - Край
Зараз слухають і кайфують - прем'єра кліпу
Всі ми інколи вдаємо, що все добре, хоча по факту ні. В такі моменти твоє тіло ніби онімівше від душевного болю хоче втекти кудись на вулицю, де холодно і вогко, бо тільки там твій внутрішній стан співпадає з тим що назовні. Задихаючись, ти кричиш в пустоту про те, як тобі погано.
Підземна тюрма ТЦК на Закарпатті
Історія Олександра Литвина
Заброньованого чоловіка з Дніпра затримали біля Говерли, звинуватили у спробі незаконного перетину кордону та тримали у ТЦК міста Хуст
ТОП-10 найпотужніших економік світу
За даними Світового банку
1
США
$27 360,935 млрд.
2
Китай
$17 794,782 млрд.
3
Німеччина
$4 456,081 млрд.
4
Японія
$4 212,945 млрд.
5
Індія
$3 549,919 млрд.
6
Велико-британія
$3 340,032 млрд.
7
Франція
$3 030,904 млрд.
8
Італія
$2 254,851 млрд.
9
Бразилія
$2 173,666 млрд.
10
Канада
$2 140,086 млрд.
Підпал авто ЗСУ
Кому саме спецслужби РФ через ресурси з працевлаштування пропонують легкі гроші за злочин против оборони держави: розслідування Інформатора
Під виглядом людини, яка шукає швидкий заробіток, наш кореспондент Ігор Рець поспілкувався в соцмережах з російськими вербувальниками та зробив висновки, що можуть бути корисні для безпеки ваших дітей та друзів
Кулінарний рецепт від Інформатора
Ющенко їв, тепер ваша черга: трипільський рецепт
23 лютого народився третій президент України Віктор Ющенко. Він любить качку по-трипільськи та борщ, який готує його дружина Катерина. Сьогодні ми приготуємо качку, або курча, запечене у глині, за рецептом популярного українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
Як правильно готувати з оцтом: по-французьки та по-мексиканськи
Готуємо ароматну курку на винному оцті з соусом халапеньо.
Спершу курку та цикорій слід обсмажити, а тоді відварити в бульйоні з оцтом.
Рецепт курки в оцті сподобається усім, хто любить ароматні страви з м'яса! Готувати його нескладно. А щоб було ще смачніше, Інформатор традиційно має для вас смачну пораду.
Оцет - це інгредієнт, який багато хто з нас використовує лише для заправки салатів або для поливання риби. Однак оцет здатен покращити та збалансувати ваші страви під час приготування. Він допоможе підкреслити смак страв та згармонізувати все, що відбувається на вашій сковороді! Поїхали.
Курка з оцтом і цикорієм та коріандром або французська poulet au vinaigre – це вічна класика. Готується вона близько години.
Вам знадобиться:
Курячі стегна (без шкіри та кістки) - один кг.
Дрібна морська сіль і чорний перець - 30 г.
Вершкове масло - 200-250 г.
Цибуля-шалот - 3 штуки.
Курячий бульйон - 150 мл.
Сметана - 75 г.
Винний оцет 150 мл.
Коріандр - 10 листків.
Цукор-пісок - 2 чайні ложки.
Червоний цикорій - штука.
Як готувати:
Оцет чудовим чином розкриває та підсилює смак ваших страв!
Спершу слід приправити курку чайною ложкою солі і добре меленим перцем.Потім помістіть масло в неглибоку каструлю діаметром 28 см або сковорідку на середньому вогні.Коли воно розтане, викладіть курку і готуйте вісім-десять хвилин, поки знизу не утвориться золотиста кірочка.
Переверніть шматочки курки та готуйте з іншого боку ще дві-чотири хвилини, поки вони теж не стануть золотистими.Перекладіть обсмажені стегна на тарілку, потім викладіть на сковорідку половинки цикорію розрізом вниз.Обсмажуйте пару хвилин до золотистого кольору, потім переверніть і готуйте ще хвилину. По готовності перенесіть цикорій на тарілку з куркою.
На гарячу сковороду викладіть цибулю-шалот, додайте чверть чайної ложки солі й смажте пару хвилин, періодично помішуючи. Додайте на сковороду оцет.
Поверніть туди ж - на сковорідку до цибулі - курку та цикорій, влийте бульйон, додайте цукор і доведіть до кипіння.Залиште кипіти протягом трьох хвилин, потім зменшіть вогонь до слабкого кипіння і варіть 45-50 хвилин, поки курка не звариться й не стане м’якою, а соус зменшиться вдвічі.
Порада від Інформатора: подавайте прямо зі сковороди зі сметаною та коріандром, посипавши їх зверху. Смачного!
Чудовим доповненням до такої курки станемексиканський апельсиновий гострий соус халапеньо.
Цей соус готується також із додаванням оцту, адже оцет є основою будь-якого хорошого гострого соусу. Вариться він трохи більше, ніж півгодини.
Вам знадобиться:
для 0,5 л соусу -
Рослинна олія - одна чайна ложка.
Перець халапеньо - 4-5 штучок (65 г).
Цибулина - одна штука (180 г).
Морква - штука (100 г).
Часник - 4 зубчики.
Апельсиновий сік - 0,5 мл.
Яблучний оцет - 100 мл.
Перець чилі.
Сіль.
Як готувати:
Поставте невелику сковорідку на середньо-сильний вогонь, додайте олію та перець чилі та готуйте, час від часу перемішуючи, п’ять-сім хвилин.
Зменшіть вогонь до середнього, додайте цибулю, моркву, часник і пів чайної ложки солі. Готуйте, періодично помішуючи, шість хвилин, поки цибуля не стане прозорою і не почне розм’якшуватися.
Влийте апельсиновий сік, доведіть до кипіння і дайте повільно варитися 15 хвилин, поки морква не стане м’якою, а апельсиновий сік зменшиться на три чверті. Перелийте суміш у блендер, додайте оцет і 100 мл холодної води, а потім збивайте близько хвилини, кілька разів проскрібаючи по стінках, до повної однорідності.
Порада від Інформатора:Суміш повинна мати густу консистенцію, тому за потреби додайте трохи води, щоб розпушити. Пропустіть соус через сито з дрібними отворами в глечик, потім перелийте в стерилізовану банку або пляшку, закупоте і охолодіть. Подавайте при кімнатній температурі.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.