Віра Брежнєва виказала свою слабкість, але у Вінниці показали, як це робити
Раціон співачки обмежений, але місце кашам є завжди, хоч і не всім
Українська співачка, колишня учасниця гурту "ВІА Гра", Віра Брежнєва 3 лютого відзначає своє 44-річчя. Вона завжди вражає шанувальників бездоганною фізичною формою, квітучим виглядом та неймовірною енергетикою. Співачка є втіленням жіночності і чарівності. Виглядати бездоганно їй вдається завдяки самодисципліні, яка простежується як у щоденних ритуалах та спорті, так і в харчуванні.
Віра Брежнєва обожнює каші та вживає їх на сніданок, доповнюючи м'ясом чи іншим продуктом з високим вмістом білка. Звісно, каші приготовані з мінімальним додаванням жиру. Проте співачка у деяких інтерв'ю розповідала, що полюбляє традиційні українські каші, які насичені смаками. Але дозволити їх собі вона не може через їх калорійність. Серед таких, наприклад, туманівська каша (походить із села Тиманівка на Вінниччині). Вона готується з пшона і капусти, до яких додають шкварки та цибулю. Виходить дуже смачно та поживно.
Тиманівська каша
Вам знадобиться:
- квашена капуста – 450 г.
- пшоно – 150 г.
- вода – 650 г.
- молоко – 150 мл.
- яйця – 4 шт.
- цибуля – 2 шт.
- сіль, перець, лавровий лист.
- олія, вершкове масло, шкварки.
Як готувати:
Поставте на вогонь каструлю з водою і закип'ятіть її. У киплячу воду покладіть квашену капусту і коли вона увариться, додайте пшоно. Варіть на невеликому вогні до готовності.
Поки каша готується, обчистіть та подрібніть цибулю. Одну обсмажте на пательні до золотистого кольору, додайте до неї решту цибулі і розітріть її з сіллю. Потім додайте до цибулі яйця і зробіть "бовтанку". Влийте до суміші молоко і ретельно розмішайте.
Додайте яєчно-цибулеву суміш у зварену кашу. Вливайте тонкою цівкою, постійно помішуючи, щоб маса була однорідною. Поверніть на вогонь і потоміть кілька хвилин. Додайте вершкове масло і посипте шкварками. Смачного!
Поради від Інформатора: перед приготуванням ретельно промийте крупу до прозорої води, тоді каша вийде більш ніжною. Замість води використайте м’ясний або овочевий бульйон. Можна окрім шкварок додати підсмажені гриби або бринзу, трохи вершків або смажені горіхи.
Читайте нас у Facebook
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Двом кубикам льоду знайшли більш корисне застосування, ніж кинути в коктейль
- Тренер розсекретив спецхарчування Шакіри: страва, яка справді працює
- Ірина Федишин спочатку не зрозуміла, що відбувається – потім зацінила
- Конкурентці Jerry Heil на Євробаченні зіпсували концерт: Відчуваю себе такою слабкою
- Переворот у світі харчування: чому м’ясоїди частіше доживають до 100 років
