Вера Брежнева выдала свою слабость, но в Виннице показали, как это делать
Рацион певицы ограничен, но место кашам есть всегда, хоть и не всем
Украинская певица, бывшая участница группы "ВИА Гра", Вера Брежнева 3 февраля отмечает свое 44-летие. Она всегда поражает поклонников безупречной физической формой, цветущим видом и невероятной энергетикой. Певица является воплощением женственности и обаяния. Выглядеть безупречно ей удается благодаря самодисциплине, которая прослеживается как в ежедневных ритуалах, так и в питании.
Вера Брежнева обожает каши и ест их на завтрак, дополняя мясом или другим продуктом с высоким содержанием белка. Конечно, каши приготовлены с минимальным добавлением жира. Однако певица в некоторых интервью рассказывала, что любит традиционные украинские каши, насыщенные вкусами. Но позволить их себе она не может из-за калорийности. Среди таких, например, тумановская каша (происходит из села Тимановка в Винницкой области). Она готовится из пшена и капусты, к которым добавляют шкварки и лук. Выходит очень вкусно и питательно.
Тимановская каша
Вам понадобится:
- квашеная капуста – 450 г.
- пшено – 150 г.
- вода – 650 г.
- молоко – 150 мл.
- яйца – 4 шт.
- лук – 2 шт.
- соль, перец, лавровый лист.
- масло, сливочное масло, шкварки.
Как готовить:
Поставьте на огонь кастрюлю с водой и вскипятите ее. В кипящую воду положите квашеную капусту и когда она уварится, добавьте пшено. Варите на небольшом огне до готовности.
Пока каша готовится, почистите и измельчите лук. Один обжарьте на сковороде до золотистого цвета, добавьте к нему оставшийся лук и разотрите его с солью. Затем добавьте к луку яйца и сделайте "болтанку". Влейте в смесь молоко и тщательно размешайте.
Добавьте яично-луковую смесь в сваренную кашу. Вливайте тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы масса получилась однородной. Верните на огонь и потомите несколько минут. Добавьте сливочное масло и посыпьте шкварками. Приятного аппетита!
Советы от Информатора: перед приготовлением тщательно промойте крупу до прозрачной воды, тогда каша получится более нежной. Вместо воды используйте мясной или овощной бульон. Можно помимо шкварок добавить поджаренные грибы или брынзу, немного сливок или жареные орехи.
Читайте нас в Facebook
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Двум кубикам льда нашли более полезное применение, чем бросить в коктейль
- Тренер рассекретил спецпитание Шакиры: блюдо, которое действительно работает
- Ирина Федишин сначала не поняла, что происходит – потом заценила
- Конкурентке Jerry Heil на Евровидении испортили концерт: Чувствую себя такой слабой
- Переворот в мире питания: почему мясоеды чаще доживают до 100 лет
