Народився 21 грудня 1977 року в Луганську.
Випускник Східноукраїнського університету ім. Даля за спеціальністю «Фінанси і кредит» – 1999 рік.
Магістр по спеціальності «Парламентаризм і парламентська діяльність» в КНУ ім. Тараса Шевченко – 2024 рік.
Доктор філософії в галузі права у Дніпропетровському університеті внутрішніх справ – 2024 рік.
В 1998-м году став менеджером із продажів реклами газети «Теленеделя-Луганськ». Цього ж року очолив комерційний відділ радіостанції «Європа Плюс» в Луганську.
У 1999 році став керівником та співвласником нової компанії, що випускала «Теленеделю». За керівництва Юрія Голика підприємство стало найбільшим регіональним медійним майданчиком, до якої входило декілько газет, радіостанцій, роздрібні та оптові мережі з продажу преси.
У 2007-му продав медіабізнес в Луганську й започаткував новий – газету та сайт безкоштовних оголошень «Бесплатка». Влітку 2013 року ця компанія стала одним з найбільших видавничих домів за доходами від реклами. На той момент компанія Голика працювала в Луганську, Донецьку, Харкові та Дніпрі.
У 2019 році став співвласником компанії Creative States. Також є співзасновником мережі фітнес-клубів Smartass і тріатлонного мультиспортивного клубу для аматорів KIT Triathlon Team.
■ Впроваджує благодійні проєкти на підтримку ЗСУ, НГУ та ветеранів російсько-української війни з 2014 року. Закуповує та передає військовим зброю, безпілотники, екіпірування
■ Був одним з ініціаторів створення системи відеоспостереження в районі Пісок, Водяного та Опитного
■ З 2022 року активно залучений у створення вітчизняних дронів мілітарного призначення. Разом з партнерами зібрав команду інженерів, які розробляють і виготовляють дрони, серед яких STING, STING Mad Max – бомбер, STING Prymara - камікадзе, STING Ripper - камікадзе, безпілотник SpyGun, тощо.
■ 29 серпня 2019 - 4 березня 2020 – радник прем'єр-міністра України
■ 2015 - 2019 – радник голів Запорізької та Дніпропетровської ОДА
■ 2021 - 2024 – віцепрезидент Української асоціації футболу
■ Екскерівник програми «Регіональний розвиток» аналітичного центру «Український інститут майбутнього» (UIF)