06:23

Сніданок Тіріона Ланністера з Гри престолів на честь свого творця

Протягом фільму герої опиняються за столом та ласують різними стравами, від делікатесів, до самих звичайних закусок

Рецепт — Такі оладки найкраще смакують зі сметаною

"Гра престолів" – це культовий серіал, який став одним з найпопулярніших та найуспішніших телевізійних проєктів XXI століття. Він розповідає про боротьбу за владу у вигаданому світі Вестерос. Автором світового бестселера є письменник-фантаст Джордж Мартін. Він 20 вересня святкує 77-й день народження.

Протягом фільму герої опиняються за столом та ласують різними стравами, від делікатесів, до самих звичайних закусок. Серед них дотракійський кривавий пиріг, смажені кабанячі ребра, дорнські тістечка, ячмінні коржики. Розумний карлик Тіріон Ланністер під час однієї з трапез ласував кукурудзяними оладками та гарячим вівсяним хлібом зі шматочками фініків, яблук й апельсинів. Виглядала ця страва доволі цікаво, тому пропонуємо її приготувати. Тим паче, що часу на це знадобиться зовсім небагато.

Кукурудзяні оладки Тіріона Ланністера

Оладки виходять пухкими, а кукурудза додає солодкості.

Вам знадобиться:

молоко – 1/4 стакана
вершкове масло – 2 ст.л.
кукурудзяне борошно дрібного помелу – 1/3 стакана
борошно пшеничне – 1/3 стакана
варена кукурудза – 2 качани
яйце – 1 шт.;
сіль – 1 щіпка;
олія – 3 ст.л.
перець чорний мелений

Як готувати:

Відварюєте кукурудзу та зрізаєте зерна з качана. Розігріваєте пательню, додаєте вершкове масло та висипаєте зерна кукурудзи. Обсмажуєте 5 хвилин, солите та знімаєте з вогню.

Готуєте тісто для оладок. Берете глибоку миску, вливаєте молоко і додаєте яйце, збиваєте. Додаєте два види борошна, зерна кукурудзи і чорний перець. Гарно перемішуєте.

Ставите пательню на вогонь. Додаєте олію та починаєте смажити оладки. Готові викладаєте на паперове полотенце, щоб прибрати зайвий жир. Подаєте гарячими. Смачного!

Поради від Інформатора: щоб додати оладкам солодкості і текстури можна замінити кукурудзу на терте яблуко або моркву. Можна додати також сухофрукти та поекспериментувати зі спеціями. Подавайте теплі оладки зі сметаною, медом, варенням, йогуртом або свіжими ягодами.

Зараз читають на Інформаторі

08:14

Українці можуть взяти іпотеку в Чехії: важливі нюанси