Селін Діон може побачити класний привіт зі свого дитинства, зроблений в Україні
Цей десерт неймовірно ароматний і повітряний, тому не дивно, що його вподобала всесвітньо відома співачка
Морквяний пиріг є традиційною стравою у Канаді. Він є класикою домашнього меню та кав'ярень. На відміну від європейської версії цієї випічки, у Канаді до нього додають пюре ананасу чи яблука. Це робить коржі ще більш вологими. Співачка Селін Діон, яка є канадійкою за походженням, теж обожнює цей ароматний десерт. Як його готувати показав Ектор Хіменес-Браво.
Всесвітньо відома виконавиця 30 березня святкує день народження. Їй виповнилось 58 років. За свою творчу кар'єру вона виконала сотні пісень, але найбільш знаковою є пісня "My Heart Will Go On", яка стала головним саундтреком до фільму "Титанік". Цю пісню вважають гімном кохання та називають візитівкою Селін Діон. Співачка володіє ліричним сопрано з діапазоном у п'ять октав. Її спів дуже проникливий і дістає найпотаємніших куточків душі.
Морквяний пиріг
Вам знадобиться:
Для коржів:
- борошно – 2 склянки.
- цукор білий – 1 склянка.
- цукор коричневий – 0,5 склянки.
- ананас консервований – 200 гр.
- олія – 0,5 склянки.
- волоські горіхи – 0,5 склянки.
- морква терта – 2 склянки.
- мускатний горіх – 1 ч.л.
- кориця – 2 ч.л.
- ванільний цукор – 2 ч.л.
- яйця – 3 шт.
- розпушувач – 1,5 ч.л.
Для крему:
- цукрова пудра – 1,5 склянки.
- вершковий сир – 1,5 склянки.
- ванілін.
Як готувати:
Візьміть глибоку миску і просійте у неї борошно, додайте цукор, корицю, мускатний горіх, ванілін, сіль, соду і розпушувач. Перемішайте. В окремій посуді збийте яйця з олією і додайте їх до сухих інгредієнтів. Ретельно розмішайте.
Натріть моркву на дрібній терці, додайте подрібнені і підсмажені горіхи, а також пюре з ананасів. Вмішайте цю суміш у тісто. Форму для випічки змажте вершковим маслом, присипте борошном і викладіть у неї тісто. Поставте у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Тим часом зробіть крем. У мисці поєднайте сир, цукрову пудру і ваніль. Гарно перемішайте та поставте у холодильник. Коли пиріг охолоне, розріжте його на дві частини та змастіть кремом. Дайте йому настоятись щонайменше кілька годин, а краще на добу. Смачного!
Поради від Інформатора: ананаси у тісті можна замінити на цедру і м'якоть апельсина, ще можна додати родзинки, курагу або журавлину. Також гарно смакує чорнослив. Окрім волоських горіхів можна додати пекан або мигдаль.
Слідкуйте за нами у Telegram
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Той, хто їсть одне й те саме, абсолютно правий
- Винен автор Парфумера Патрік Зюскінд - французи кинули виклик українцям
- Одне ягня постраждало — Кличко з'їв обід чемпіона
- Юлія Саніна з The Hardkiss плюнула в душу своїй кумі: Так друзі не роблять
- Катерина Бужинська дуже образилась, але потім вчинила просто фантастично
