Роберт Дауні-молодший зізнався у своїй слабкості – готовий їсти хоч тричі на день
Голлівудський актор розкрив рецепт приготування улюбленого вегетаріанського буріто
Вегетаріанська кухня відрізняється різномаїттям смаків, а також поживністю та користю. Вона пропонує здорові альтернативи традиційним стравам. Наприклад, для тих, хто полюбляє шаурму, вона пропонує неймовірні на смак овочеві буріто. Американський актор Роберт Дауні-молодший, який 4 квітня відзначає 61-й день народження, має власний рецепт приготування цієї страви. І, за його словами, вона неймовірна. Навіть настільки, що актор додав її у власну книгу рецептів "Cool Food".
Роберт Дауні-молодший відомий за ролями Тоні Старка у кіновсесвіті Marvel "Залізна людина" та "Месники", Шерлока Холмса у фільмах Гая Річі та Льюїса Штрауса в "Оппенгеймері". Також актор здобув визнання за ролі у фільмах "Чаплін" та "Грім у тропіках". Попри свою любов до не зовсім здорової їжі, актор намагається харчуватись правильно. Свій стиль харчування Роберт Дауні-молодший називає "напіввегетаріанством", адже споживає рибу, тваринні продукти та іноді м'ясо. Проте таке буріто готовий їсти хоч тричі на день. Тож давайте і ми приготуємо цю варіацію страви.
Вегетаріанський буріто
Вам знадобиться:
- коричневий рис – 1/4 склянки
- салат айсберг – 1/4 шт.
- консервована кукурудза – 1 банка
- консервована квасоля – 1 банка
- авокадо – 1 шт.
- рожевий помідор – 1 шт.
- веганський сир чедер – 113 г
- зелена цибуля – кілька пір'їн
- кінза – 1/2 пучка
- перець чілі – 1 шт.
- лайм – 1 шт.
- сіль – 3/4 ч.л.
- цільнозерновий лаваш (круглий) – 4 шт.
Як готувати:
Відваріть коричневий рис згідно з інструкцією на пачці, охолодіть його. Подрібніть всі овочі. У середній мисці змішайте салат, кукурудзу, помідори, зелену цибулю, кинзу і перець чилі. Вичавіть сік лайма і полийте ним овочеву суміш, посоліть. Ретельно перемішайте і відставте в сторону.
Роздавіть виделкою квасолю, щоб утворилась паста. Намажте нею цільнозернові лаваші. Потім посипте вареним рисом, зверху викладіть суміш овочів та скибочки авокадо. Рівномірно посипте натертим на крупній терці сиром. Скрутіть кожний коржик в буріто, розріжте навпіл. Смачного!
Поради від Інформатора: використовуйте смажену квасолю, вона має більш виражений смак. Покращити смакові властивості можна за рахунок спецій. Додайте копчену паприку, кумин (зіра), сушений часник. Також можна використати текстурований рослинний білок, тофу або кіноа для щільності. Перед подачею підсмажте буріто на грилі чи сухій сковорідці.
Читайте нас у Facebook
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Темна сторона ЗСЖ — після якої тарілки овочів настає передозування клітковиною
- Дмитро Монатік дав обіцянку - готовий повторити вдома і порадувати дружину
- Незвичайна начинка для пиріжків – чим об'їдалися у серіалі Жіночий лікар
- По знімальній групі фільму з Іваном Довженко прилетів КАБ - є постраждалі
- Блогерці Вікторії Маремусі набрид обман в Instagram — Друзі, не ведіться на це, серйозно вам кажу
