ТОПТЕМИ:

15:17

Помилка шанувальників вітаміну С – не дивуйтеся, чому він вам не допомагає

Організм не виробляє самостійно вітамін С, тому він обов'язково має надходити щодня з їжею

Вітамін С або аскорбінова кислота – один з найвідоміших вітамінів у світі. Йому приписують такі властивості, як профілактика застуди, зміцнення імунітету та навіть боротьба з серйозними захворюваннями. Але останні дослідження показують, що можливості вітаміна С скромніші, ніж прийнято вважати, і не варто вважати його "чарівною пігулкою", здатною захистити від будь-яких хвороб.

Фахівці видання ScienceAlert розібралися, які з популярних тверджень про вітамін С є правдою, а які всього лише міф. Вони розглянули властивості цього вітаміну відносно підтримки імунітету та ефективності для лікування застуд, серцево-судинних захворювань та навіть раку. А ще, норму його прийому та чи можливе передозування.

Навіщо вітамін С потрібен організму і що він лікує

Вітамін С – це потужний антиоксидант, який захищає клітини від ушкоджень. Він підтримує імунні функції організму, сприяє засвоєнню заліза і бере участь у загоєнні ран. Також він сприяє синтезу колагену, який скріплює тканини і є структурним компонентом шкіри. Організм людини не здатний синтезувати вітамін С, його потрібно отримувати з їжею. Більша частина вітаміну С надходить до нас з овочів (близько 40%), фруктів (19%) і овочевих або фруктових соків (29%). Також можна закрити дефіцити за допомогою харчових добавок. Але краще збалансоване харчування, бо у разі добавок організм не отримує ряд інших мікроелементів, які також важливі для організму.

Вітамін С та застуди

Попри такі властивості та широке застосування, вітамін С не у всіх аспектах демонструє користь та властивості "чарівної пігулки". Наприклад, цей вітамін часто рекламують як незамінний засіб при застуді для зміцнення імунітету, але дослідження показали інший результат. Регулярний прийом 200 мг вітаміну С не знижує частоту виникнення простудних захворювань. При цьому у дозах понад 1000 мг здатен зменшити тяжкість симптомів застуди. Але приймати його потрібно з перших проявів хвороби і то вплив буде мінімальним. В цілому, автори прийшли до висновку, що регулярне вживання вітаміну С в якості добавки недоцільно.

Серцево-судинні захворювання та інсульт

Також дослідження показали, що прийом вітаміну С не зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, включаючи інфаркт міокарда, інсульт або стенокардію. Є лише невеликі позитивні зрушення при регулярному прийомі понад 200 мг на добу. Але аналогічний результат можна отримати від аеробних вправ.

Ракові захворювання

Численні дослідження переконливо показують, що добавки вітаміну С не здатні запобігти раку, у тому числі раку шлунково-кишкового тракту, легень, молочної залози, передміхурової залози та товстої кишки. Тому всі твердження у мережі, банальний міф.

Чи варто приймати вітамін С та чи можливе передозування

Рекомендована добова норма споживання вітаміну С для дорослих становить 45 мг на день. Цю кількість можна отримати з однієї склянки апельсинового соку. Допустима верхня межа добової норми споживання вітаміну С для дорослих становить 2000 мг. Але тут можливі побічні ефекти у вигляді висипання, нудоти, діареї, болей у животі. А ще тривале надмірне споживання вітаміну С у великих дозах може призвести до утворення каменів у нирках.

Загалом, більшості людей вітаміну С у формі харчових добавок не потрібен. Достатню кількість ви отримаєте, якщо будете харчуватись збалансовано. У ваш щоденний раціон мають входити ягоди, цитрусові, помідори, болгарський перець, капуста брокколі.

Зараз читають на Інформаторі

16:40

Ці українці отримають у квітні додаткові 1500 грн на картку: повний перелік від Пенсійного фонду