06:23

Альоні Омаргалієвій пощастило їсти олів'є не тільки на Новий рік, але тільки за рецептом Тамерлана

Сімейна пара полюбляє нестандартні страви

Олів'є — Ковбасу та м'ясо замінили на морепродукти

Українська співачка та авторка пісень Альона Омаргалієва 17 вересня відзначає день народження. Їй виповнилось 40 років. Відомою вона стала, співаючи у дуеті "Тамерлан і Альона" з власним чоловіком. Але згодом обрала шлях сольної виконавиці. Тим часом Тамерлан ще у 2022 році став на захист України. Її пісня "Мужчина" є справжнім хітом цього року.

Альона дотримується здорового харчування та займається спортом, тому має дуже гарний вигляд. Здебільшого віддає переваги простій українській кухні. А ось її чоловік навпаки полюбляє нестандартні страви. Серед улюблених у Тамерлана олів'є, але не за класичним рецептом. Він обожнює салат за власним рецептом, а саме з м'ясом криля та крабом. Виходить дуже ніжно та соковито. В одному давньому інтерв'ю співачка зізнавалася:

«Тамерлан любить салат олів'є з крилем. Я б навіть сказала, не любить, а обожнює. Тому готую я його не тільки на Новий рік (сміється). Буває, що сама пропоную на вечерю олів'є, але частіше Тамерлан просить».

Тож давайте і ми приготуємо небанальне олів'є по рецепту української співачки. А поради від Інформатора допоможуть зробити його ще смачнішим.

Салат олів'є з крабом і м'ясом криля

Вам знадобиться:

картопля – 120 г
крабові палички – 120 г
м'яса криля – 100 г
яйця – 2 шт.
свіжий огірок – 120 г
зелений горошок – 75 г
майонез – 120 г
зелена цибуля – 15 г
петрушка – 15 г
лимонна цедра – 1/2 чайної ложки
оливкова олія – 15 мл
сіль, білий перець, чорний перець

Як готувати:

Відварюєте картоплю і яйця. Чистите їх і нарізаєте дрібним кубиком. Також ріжете огірок, попередньо очистивши його від шкірки. Все перекладаєте у миску. Додайте половину подрібненої цибулі, м'ясо криля і зелений горошок. Заправляєте суміш майонезом, додаєте сіль і чорний перець за смаком. Перемішуєте.

В окрему миску рвете на волокна крабові палички, змішуєте їх з нарізаною напівкільцями цибулею та подрібненою петрушкою. Приправляєте білим перцем, цедрою лимона, сіллю та оливковою олією. За допомогою кільця викладіть салат на тарілку. Зверху гіркою покладіть суміш з крабових паличок. Можна смакувати.

Поради від Інформатора: для солодко-кислої нотки можна додати грушу або яблуко, а для кремовості та насиченого смаку – авокадо. Оливки теж можуть урізноманітнити смак, додаючи солонуваті нотки. Майонез можна замінити сметаною.

Зараз читають на Інформаторі

08:13

Житлова субсидія: ПФУ пояснює, що треба зробити до 1 жовтня