Завтрак от Джейми Оливера: как приготовить оладьи с черникой.
Оладьи с черникой от Джейми Оливера понравятся всем, кто любит лето и здоровое питание. Лайфхак от Информатор Украина: подробный рецепт с фото, как быстро и вкусно приготовить полезный завтрак
Рецепт оладий с черникой от Джейми Оливера понравится всем, кто любит лето и необычные рецепты. Готовить их легко и вкусно. Этот рецепт прост и здоров. А чтобы ваше блюдо получилось еще вкуснее, Информатор приготовил полезный совет.
Джейми Оливер является владельцем сети ресторанов по всему миру. Компания Jamie Oliver Group управляет 25 ресторанами в Великобритании, а также рядом заведений в других странах. Джейми Оливера ведет экстравагантные кулинарные шоу «Кухня Джейми» и «Готовим за 30 минут», которые приобрели популярность по всему миру. Кроме того, он автор ряда кулинарных книг. В родной Британии Оливер известен как пропагандист здорового питания.
Оладьи с черникой от Джейми Оливера
Вам понадобится:
- 1 большое куриное яйцо
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан молока
- 200 г черники
- Оливковое масло
- 4 столовые ложки натурального йогурта
Как готовить
Разбейте яйцо в большую миску, добавьте муку, разрыхлитель, молоко и крошечную щепотку морской соли. Перемешайте, чтобы у вас получилось однородное тесто. Добавьте чернику и перемешайте.
Совет от Информатора: оладьи можно дополнить черничным соусом. Вам понадобится 0,5 стакана сахара, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 1/3 стакана воды, 2 стакана черники. Смешай в кастрюле сахар и крахмал, тонкой струйкой добавляйте воду и вымешивайте на среднем огне. Добавьте ягоды и, не меняя огонь, доведите соус до кипения. Постоянно помешивайте массу в течение минуты и затем снимите с огня.
Нагрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне, осторожно ее наклоняя, чтобы равномерно распределить масло.
Выложите ложкой тесто, оставляя свободное пространство между оладьями. Готовьте в течение 1-2 минут, пока на поверхности теста не появятся пузырьки. Когда блины подрумянятся по бокам, положите их на тарелку. Повторите с оставшимся тестом. Подавайте теплые блины вместе с йогуртом и дополнительной порцией свежих ягод.
Ранее Информатор писал:
- Бодрый завтрак: как приготовить лимонад с цветами чайной розы и мяты.
- Полезный завтрак: Евгений Клопотенко раскрыл секреты трех своих любимых салатов с огурцами
- Завтрак Мэрилин Монро: как приготовить звездный гоголь-моголь
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно тут.
