В Украине зафиксировали 3 случая ботулизма за неделю: симптомы болезни

На прошлой неделе (18-24 января) в Украине зафиксировали 3 случая ботулизма — в Кировоградской, Одесской и Львовской областях. В Минздраве рассказали о симптомах заболевания, и что делать в случае отравления.

Об этом сообщает Информатор со ссылкой на пресс-службу Центра общественного здоровья Украины.

Ботулизм — это тяжёлое пищевое отравление. Возбудители болезни (ботулотоксины) размножаются в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) и из-за неправильных условий хранения или транспортировки продуктов питания.

Основные факторы риска заболевания — потребление вяленых, копченых или консервированных мяса, рыбы, реже — овощей.

Первые симптомы заболевания чаще всего возникают через 12-24 часа после употребления заражённой пищи. Однако чем тяжелее заболевание, тем короче инкубационный период. Соответственно, симптомы могут проявиться уже через 2 часа, или же значительно позже — через 4 суток и больше.

Симптомы отравления:

• нарушение зрения — один из самых первых признаков ботулизма. Больного беспокоит «сетка или туман» перед глазами, двоение предметов, тяжесть чтения (связано с параличом глазных мышц);
• одновременно возникают жажда, сухость слизистых оболочек, расстройство глотания, может измениться тембр голоса. Больные жалуются на ощущение «комка» в горле, боль при глотании, першение в горле (эти симптомы обусловлены поражением глотательных мышц);
• неврологическая симптоматика длится несколько дней — больные жалуются на сильную головную боль, головокружение, бессонницу, общую слабость, повышение температуры тела.

В тяжёлых случаях пациентов беспокоит ощущение нехватки воздуха, тяжесть в грудной клетке, дыхание становится поверхностным. Развивается дыхательная недостаточность, которая является причиной смерти при ботулизме.

«При малейшем подозрении на ботулизм необходимо немедленно обратиться к врачу. Госпитализация обязательна независимо от тяжести течения заболевания», — говорится в сообщении.

Напомним, в Министерстве здравоохранения назвали пять лучших продуктов, которые способны поддерживать и улучшать иммунную систему человека.