06:23

Певица Ольга Юнакова напомнила о себе пушистыми яйцами

Всего несколько простых ингредиентов, а выходит вкусно и оригинально

Рецепт — Закуска, когда гости на пороге.

Украинская певица, лауреат более десяти песенных конкурсов и фестивалей Ольга Юнакова, 12 февраля отмечает 55 день рождения. Более десяти лет артистка с мужем и детьми проживает в Испании. За границей Юнакова продолжает выступать, а также преподает вокал. Певица держит хорошую форму, придерживаясь здорового питания. Основу рациона составляют овощные салаты и блюда из растительных ингредиентов.

Юнакова обожает устраивать праздники, всегда собирая на них много гостей. Салаты и закуски в большинстве своем готовит сама. Бутербродов на столе никогда не бывает, но есть разные интересные блюда, среди которых, например, закуска "Пушистые яйца". Да, название необычное, а вот основные ингредиенты вполне понятны и доступны. Певица отмечает, что именно по ее рецепту выходит очень вкусно.

Закуска "Пушистые яйца"

Шарики должны быть небольшие по размеру.

Вам понадобится:

печень говяжья – 300 г
лук – 150 г
морква – 100 г
яйца – 7 шт.
майонез – 100 г
зелень
специи
соль

Как готовить:

Помойте, нарежьте на кусочки и отварите говяжью печень. Сварите яйца и морковь. Натрите на мелкой терке печень и половину яиц, переложите в миску. Измельчите лук и поджарьте его. Выложите в миску. Добавьте зелень, специи и майонез. Тщательно перемешайте.

Сделайте из полученной смеси небольшие шарики. Потрите остальные яйца и вкатайте в них шарики. Они должны быть полностью покрыты яйцами. Выложите на тарелку, посыпьте зеленью. Можно подавать.

Советы от Информатора: чтобы вкус был насыщеннее, печень можно обжарить вместе с морковью и луком. Для плотности можно добавить картофельное пюре, сыр или сухари. Выложить такие шарики можно на крекеры.

Сейчас читают на Информаторе

07:53

За прошлые годы – вдвое дороже: ПФУ предлагает купить себе стаж к пенсии