Первый вариант песни Yesterday Пол Маккартни назвал "Яичница скрэмбл": готовим завтрак в стиле The Beatles
Яичница-скрэмбл по рецепту из песни Пола Маккартни понравится всем, кто любит музыку The Beatles. Лайфхак от Информатор Украина: подробный рецепт с фото, как быстро и вкусно приготовить полезный завтрак
Рецепт яичницы-скрэмбл из песни Пола Маккартни понравится всем, кто любит музыку The Beatles Готовить его легко и вкусно. Этот рецепт простой и здоровый. А чтобы ваше блюдо получилось еще вкуснее,Информатор приготовил полезный совет.
Пол Маккартни рассказывал, что мелодию песни The Beatles Yesterday он услышал во сне. Проснувшись, он наскоро набросал слова, первыми пришедшие ему в голову: «Scrambled eggs, oh, my baby how I love your legs…» («Яичница-болтунья, крошка, как я люблю твои ножки…»). И долгое время грядущий хит участники группы между собой называли Scrambled eggs. На видео сэр Пол поет этот вариант всемирно-известного хита на Шоу Джимми Фаллона.
Есть несколько традиций приготовления скрэмбла. Французы готовят его на водяной бане, помешивая венчиком, и получают очень нежный скрэмбл, больше похожий на крем. В американской традиции яичную смесь помешивают на сковороде не по кругу, а от краев к средине, чтобы блюдо было более фактурным. Британцы же остаются преданными классическому рецепту.
Яичница-скрэмбл по рецепту из песни Пола Маккартни
Вам понадобится:
- Яйца
- Сливочное масло
- Мюнстерский или любой другой сливочный сыр
- Соль, перец
Как готовить
Растопите на сковороде сливочное масло. Не ограничивайте себя: чем больше масла, тем нежнее и вкуснее будет скрэмбл. Разбейте на сковороду яйца и сразу начинайте помешивать их по кругу.
Совет от Информатора: Если рецепт яичницы для вас слишком классическим, вы можете приготовить на завтрак любимый сэндвич Пола Маккартни, созданный в стиле "экспериментальной кулинарии". «Я беру баранку, разрезаю его на три части. Обычно у вас две баранки, так что вы разрезаете их на шесть ломтиков. Итак, у вас есть верх и низ, верх и низ и две середины. Из этого можно сделать три бутерброда. На нижний слой я кладу мармит, затем листья салата, потому что я собираюсь положить хумус, но он пройдет через отверстие баранки, если я не положу салат. Можно положить туда немного нарезанного сыра, может быть один ломтик помидора, а затем один или два маринованных огурца. Затем вы повторяете барьер из салата, потому что сверху есть еще одно отверстие, помните, вы должны закрыть его. Потом я намазываю медовую горчицу”, - рассказал Пол Маккартни в интервью комику Ромешу Ранганатану.
Добавьте в яичницу специи и соль по вкусу. Введите в яичную «кашу» сливочный сыр. Помешивайте, пока смесь не перестанет быть прозрачной, и выкладывайте на тарелку. Следите за тем, чтобы скрэмбл оставался влажным и не пересушился.
Ранее Информатор писал:
- Завтрак королевы Виктории: как приготовить бисквит с клубничным джемом и малиной.
- Что ел на завтрак Шерлок Холмс: как приготовить гренки по-уэльски
- Английский завтрак: яичница, колбаски, бекон и фасоль.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал Viber можно здесь.
