Ошибка любителей кофе - его можно сделать еще полезнее
Для того чтобы получить пользу от кофе, а не вред, следует учитывать ряд моментов, и в первую очередь время употребления
Кофе является одним из самых противоречивых напитков, поскольку он оказывает мощный стимулирующий эффект на нервную систему и улучшает когнитивные способности, но при этом вызывает побочные эффекты и определенную зависимость. Неоднозначно и его действие на пищеварение. Вроде бы оно положительное, но есть нюансы.
Как пишет издание The Guardian, кофеин способен улучшать пищеварение и здоровье кишечника. И для того чтобы он действовал в полной мере, стоит кофе употреблять не в любое время суток, а до полудня. В другое время следует отдать предпочтение бескофеиновому кофе или травяным чаям или другим напиткам. Почему это так работает, рассказала доктор Эмили Лайминг, диетолог из Королевского колледжа Лондона.
Здесь нужно смотреть комплексно. Кофеин и другие компоненты мягко стимулируют работу кишечника. Также кофе способствует выделению соляной кислоты и желчи, что облегчает расщепление и усвоение пищи, а полифенолы в кофе действуют как пребиотики, питая полезные бактерии и поддерживая баланс микрофлоры. Кроме того, фенольные соединения устраняют воспаление в желудочно-кишечном тракте. Так что пользы для пищеварения от кофе действительно много.
Но когда речь идет об использовании кофе для улучшения здоровья кишечника, важно время его употребления, ведь здоровье этого органа связано со здоровьем всех систем нашего организма. Дело в том, что у кофеина длительный период полураспада – у некоторых людей он может циркулировать в организме до 12 часов и нарушать сон. А плохой сон, как известно, связан с плохим здоровьем кишечника. Все потому, что постоянная сонливость может привести к выбору нездоровой пищи, что еще более негативно отразится на здоровье кишечника.
"Кофеин стимулирует кишечник, увеличивая сокращение мышц, что у многих людей помогает еде проходить пищеварительной системой «комфортно» перед тем, как она выведена из организма. Так что если пищеварение немного медленнее, это может быть полезно. Но для других, например, синдрома раздражённого кишечника, это может иметь противоположный эффект — слишком ускоряя процесс и вызывая дискомфорт в пищеварении", – отметила диетолог.
Исходя из описанного, пить кофе с кофеином лучше до полудня, а днем нужно переходить на бескофеиновый или травяной чай. Также лучше отказаться от кофе людям, у которых диагностирован синдром раздраженного кишечника. Им придется искать альтернативные способы улучшить свое пищеварение.
Эффекты кофе не ограничиваются только моторикой кишечника. Умеренное потребление кофе (2-3 чашки) связывают со снижением риска диабета 2 типа, инсульта и сердечной недостаточности. Напиток также стимулирует выброс адреналина, что повышает выносливость во время тренировок и способствует расщеплению жиров. В низких дозах кофеин улучшает настроение, однако избыток может привести к тревожности, нервозности и нарушению сна.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- На старости лет вас спасут внуки - как их правильно использовать
- Казалось бы мелочь, но многие ошибаются: как правильно доставать занозу
- Король эпатажа Элис Купер добавил грибы в банальное блюдо: получилось эпично
- Супермаркеты поднимут цены в феврале: эксперт назвал причину
- Вера Брежнева выдала свою слабость, но в Виннице показали, как это делать
