Никаких ягнят не едят: странное апельсиново-картофельное пюре Джоди Фостер
Такое блюдо больше напоминает десерт, чем обычный гарнир, который мы помним с детства
Американская актриса Джоди Фостер 19 ноября отмечает день рождения. Ей исполнилось 63 года. Актриса известна ролями в драматических фильмах и триллерах. Знаковыми для нее стали картины "Таксист", "Обвиняемый" и "Молчание ягнят". За роли в последних двух она получила Оскар.
Джоди Фостер очень ценит свою личную жизнь и прилагает значительные усилия для ее защиты. Она не пользуется соцсетями и редко делится подробностями жизни, что придает ей имидж загадочности и обособленности. Несмотря на это, праздники в ее жизни все же случаются, и их она предпочитает провести в кругу семьи.
К примеру, День Благодарения. Именно на этот праздник в семье именитой актрисы готовят необычное картофельное пюре. В него добавляют апельсиновый сок. В качестве тарелок используют оставшуюся кожуру из апельсинов. Рецепт приготовления блюда очень прост, но оно получается необычным. Ее вполне можно приготовить в выходной день или в праздники, удивив друзей и родных.
Апельсиновые чашечки от Джоды Фостер
Вам понадобится:
- апельсины – 6 шт.
- батат (или любой сладкий сорт картошки) – 8 шт.
- сливочное масло – 1 шт.
- ликер Grand Marnier – 1-2 ст.л.
- молотая гвоздика – 2 щепотки
- молотый мускатный орех – 2 щепотки
- орехи пекан (можно арахис) – 12 шт.
- соль и перец
Как готовить:
Помойте, очистите и поставьте вариться батат. Тем временем возьмите апельсины и разрежьте их пополам. Осторожно извлеките мякоть, выжмите сок. "Чашечки" из кожуры апельсина не выбрасывайте, отложите их в сторону.
Когда батат сварится, добавьте к нему сливочное масло, апельсиновый сок, ликер, тщательно взбейте миксером/блендером. Добавьте гвоздику, мускатный орех, соль и перец, снова перемешайте до однородности.
Разделите пюре по апельсиновым чашечкам. Украсьте измельченным пеканом. Приятного аппетита!
Советы от Информатора: чтобы пюре было более сливочное, добавьте к нему немного молока или сливок. Усилить апельсиновый привкус можно за счет добавления цедры. Если пюре получилось кисловатым, то спасти его можно, добавив немного коричневого сахара.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Пальчики оближешь: от Анастасии Даугуле другого никто и не ожидал – она же из Риги
- От пацанки до барышни: Екатерина Виноградова показала правильный завтрак
- Любимый завтрак короля Чарльза III: требует, чтобы сырная шубка была толстой
- Раненых будут спасать сексом - уже есть первые результаты
- Сравнили две модные диеты и одна оказалась лучшим убийцей жира
